Cartas desde Dinamarca
Eva Celada

Eva Celada

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Actualizado
29/09/2015



Karen Blixen es una escritora danesa que se casó con su primo, con quién se dedicó en Kenia al cultivo del café. Posteriormente se separó, y se hizo cargo de la plantación hasta que bajaron tanto los precios que no pudo mantenerse allí y tuvo que volver a Dinamarca (¿Les suena el argumento? Memorias de África).

Cuando regresó a su país natal, empredió su trayectoria como escritora con varios seudónimos, el más conocido el de Isak Dinesen, con el que escribió “El Festín de Babette”, una de las obras más deliciosas de la literatura gastronómica. La autora cuenta en este libro, que recomendamos, las cartas más interesantes y esenciales de sus recuerdos en África, ya en su nórdico país.

No es un libro gastronómico en sí mismo, pero sí un acercamiento emocional y psicológico muy certero a una autora excepcional que ha significado mucho en la literatura gastronómica y que ha conocido y vivido en un destino tan fascinante como es Kenia.

Título: Cartas desde Dinamarca
Subtítulo: Correspondencia 1931-1962
Autor: Karen Blixen
Editorial: Nórdica libros
Páginas: 469
Formato: Rústica, 14 x 22 cm.
ISBN: 9788415717119
Precio: 25 euros
Fecha de publicación: Octubre 2012

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