El Hotel Palace de Madrid ofrece un sabroso homenaje gastronómico-histórico a la PesetaA partir del 24 de septiembre, la cúpula del hotel Palace de Madrid acoge una nueva iniciativa de carácter histórico-gastronómico basada en la realización, para todos los clientes que lo deseen, de un menú en homenaje al nacimiento de la Peseta.
El citado menú se ofreció por la reina Isabel II en el Palacio Real el 18 de diciembre de 1866, hace casi 150 años, y la información relativa al mismo se ha obtenido del libro «La cocina de la Casa Real», donde figura el tarjetón de invitación del mismo. Estas cenas «con Historia» se pueden disfrutar sólo los jueves, viernes y sábados. El menú consta de seis platos: Sopa San Florentin, pastelitos variados, lenguado a la Real, Ponche a la Romana, supremas de perdiz con trufas y fondos de alcachofas a la Dusel, postre Isabelino y para los cafés Costradas a la Doria y Corbellas en sultana. El precio 50€ (sin incluir bebidas), con la peculiridad de que se pueden pagar en su totalidad o en parte en pesetas. Para reservar se puede llamar al 91 360 76 67 ó por correo electrónico en reservas.palace@westin.com
