El 3 estrellas Michelin Jesús Sánchez, chef del aclamado Cenador de Amós, se incorpora a la plataforma “Momentos Alhambra”, una iniciativa que pretende reforzar su compromiso con el sector.
«No cabe duda de que hay muchas definiciones para la gastronomía. Para mí, es el universo donde se desarrolla mi oficio: panaderos, artesanos, pescadores, cerveceros… son todos aquellos con los que comparto sintonía y pasión. Por eso estoy encantado de poder formar parte de la Gastronomía de Momentos Alhambra, porque compartimos valores que hablan de respeto a la materia prima, innovación, historia, tradición y vocación.”, afirma el chef.
