Las mejores recetas de tartas de queso
Cheesecakes
Jennifer Arenas

Jennifer Arenas

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
29/09/2015



Portada de Cheesecakes

¡Me encanta la tarta de queso! ¿Eres de los míos? Si es así, este libro, en formato reducido, te encantará. Contiene 28 prácticas elaboraciones con ingredientes muy variados, como el whisky, las castañas, el chocolate, el café, otros de origen asiático, como la combava y también tropicales, como la maracuyá.

Así, se pueden preparar cheescakes muy frescos y saludables, con frutas muy variadas. También enseñan diferentes formas de presentación, como en formato tarta, minicheescakes o minisablés.

El libro, de rápida consulta y con imágenes muy atractivas, muestra preparaciones clásicas, otras más golosas e incluso saladas. Un ejemplo de ello es la clásica Tarta de queso dulce con frutos rojos. Y si quieres sorprender, toma nota de la receta del Cheescake de salmón o la del de nueces y queso de cabra.

DATOS DEL LIBRO
Título: Cheescakes
Categoría: Recetarios de Productos
Autor: Yann Leclerc
Editorial: Libros Cúpula
Páginas: 64
Formato: Cartoné
Tamaño: 12 x 12 cm.
ISBN: 9788448020880
Precio: 3,90 euros
Fecha de publicación: Enero de 2015
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