Recetas creadas por Alberto Gómez, asesor de la serie
Chiringuito de Pepe: las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca
El Chiringuito de Pepe, cuenta con las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca del famoso restaurante de la serie con el mismo nombre que se emite en Antena 3TV.
Eva Celada

Eva Celada

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
29/09/2015



Portada de Chiringuito de Pepe: las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca

Con magnificas fotos de Félix Soriano, este libro nace al calor de la famosa serie emitida en Telecinco, y reproduce una serie de recetas divididas entre aperitivos, entrantes fríos, entrantes calientes, pescados, carnes y postres.

Introducido por el autor, Alberto Gómez Létón, asesor gastronómico de la serie, las propuestas son sencillas y fáciles de hacer, pero a la vez resultonas: desde Tallarines de espárrago y sepia con all i Pebre de huevo Mollet a la Pizza de parmesano, aceitunas y rúcula. También tiene muy buena pinta el Solomillo de orza con padrones gratinados y uvas o el Flamenquín de cordero con ensalada.

Todas las recetas se pueden hacer con ingredientes que todos tenemos en casa y no siguen ningún criterio de producto o técnicas, salvo que se corresponden con la Dieta Mediterránea, que no es poco. Además, en cada propuesta se incluye un truco.

DATOS DEL LIBRO
Título: Chiringuito de Pepe
Subtítulo: Las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca
Categoría: Recetarios Generales
Autor: Alberto Gómez Létón
Editorial: Plaza y Janés
Páginas: 142
Formato: Tapa blanda
Tamaño: 19,6 x 23,4 cm.
ISBN: 9788401389481
Precio: 19,90 euros
Fecha de publicación: Diciembre de 2014
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