
Chiringuito de Pepe: las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca
El Chiringuito de Pepe, cuenta con las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca del famoso restaurante de la serie con el mismo nombre que se emite en Antena 3TV.
Con magnificas fotos de Félix Soriano, este libro nace al calor de la famosa serie emitida en Telecinco, y reproduce una serie de recetas divididas entre aperitivos, entrantes fríos, entrantes calientes, pescados, carnes y postres.
Introducido por el autor, Alberto Gómez Létón, asesor gastronómico de la serie, las propuestas son sencillas y fáciles de hacer, pero a la vez resultonas: desde Tallarines de espárrago y sepia con all i Pebre de huevo Mollet a la Pizza de parmesano, aceitunas y rúcula. También tiene muy buena pinta el Solomillo de orza con padrones gratinados y uvas o el Flamenquín de cordero con ensalada.
Todas las recetas se pueden hacer con ingredientes que todos tenemos en casa y no siguen ningún criterio de producto o técnicas, salvo que se corresponden con la Dieta Mediterránea, que no es poco. Además, en cada propuesta se incluye un truco.
Título:
Chiringuito de PepeCategoría:
Recetarios GeneralesAutor:
Alberto Gómez LétónEditorial:
Plaza y JanésPáginas:
142Formato:
Tapa blandaISBN:
9788401389481Precio:
19,90 €Fecha de publicación:
Dec 2014