Chuletas de cerdo a la parrilla
Una elaboración con un acompañamiento inmejorable.
- 4 chuletas de cerdo
- 350 gr. de champiñones
- 1 manojo de puntas de espárragos trigueros
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Dificultad:
FacilPrecio:
MedioAsí lo hacemos:
- Limpiar los champiñones, cortarlos en 4 trozos y saltearlos en una sartén bien caliente, con unas gotas de aceite de oliva junto con 1 diente de ajo picado, hasta que se doren.
- Salpimentarlos y reservarlos.
- Asar las puntas de los espárragos en una plancha o en una sartén muy caliente, con unas gotas de aceite de oliva durante 8 minutos, dándoles la vuelta a menudo.
- En la misma plancha, asar las chuletas durante 1 minuto por cada lado, para que queden bien jugosas.
- Salpimentarlas y servirlas enseguida con los espárragos y los champiñones.
