ciudad de mexico

Ciudad de México, el mejor libro de recetas e historias

Editado por Cinco Tintas, Ciudad de México es un libro emocionante, cargado de la personalidad y carácter de la gastronomía mexicana

Edson Diaz-Fuentes es mexicano hasta la médula. De otra forma no podría haber firmado este libro que es pura esencia ni ser embajador de la cocina mexicana por el mundo desde su restaurante londinense. Y es que México da para mucho, para escribir varias enciclopedias. Con unas fotografías excepcionales, el libro nos hace teletransportarnos a la caótica y fascinante Ciudad de México a través de sus recetas, todas con su propia historia, esa que las convierte en auténticas obras de arte de la gastronomía. Bases, marinados, adobos, salsas y otras elaboraciones distribuidas de una forma muy original, en función de las diferentes horas del día. Un libro de cinco tintas fantástico para regalar estas Navidades.

Título:

Ciudad de México

Categoría:

Cocinas del Mundo

Autor:

Edson Diaz-Fuentes

Editorial:

cinco tintas

Páginas:

256

Formato:

Tapa dura

ISBN:

9788419043061

Precio:

35 €

Fecha de publicación:

Nov 2022
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada

¿Quién es Jesús Sánchez Celada?

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribuci... Ver más sobre el autor