La mejor cocina anticrisis

5 de octubre de 2009Actualizado el 29 de septiembre de 2015
Creo que todos estamos un poco hartos de la crisis y las medidas anticrisis, libros de este tipo han salido ya varios, con mayor o menor fortuna. Éste en concreto tiene una ventaja: es original en sus recetas, que por supuesto son sencillas de preparar y económicas... más o menos. Se sigue cayendo en el error de que la cocina económica tiene que ser poco elaborada, y es al contrario, cuanto menos dinero tengamos para comprar alimentos más imaginación y tiempo deberemos poner para que no se note. No obstante, el libro contiene casi 300 recetas, muchas curiosas como las Albóndigas con salsa de berenjenas o las Lentejas con paté o Moscatel. Las más flojas las de pasta: Ñoquis gratinados o Espaguetti con salsa de carne. En general, un libro recomendable para tener a mano un recetario sencillo; se echa de menos una valoración económica por receta, aunque fuera aproximada,  ya que se trata de cocina anticrisis.Título: La Mejor cocina anticrisisSubtítulo: Ingeniosas y riquísimas recetas para gastar poco comiendo muy bienAutor: Graciela BajrajEditorial: Alba EdicionesPáginas: 302Formato: Tapa blanda con sobrecubiertaISBN: 978-84-84-284512Precio: 15€Fecha de publicación: Octubre 2009

Título:

La mejor cocina anticrisis

Autor:

Graciela Bajraj

Editorial:

Alba Ediciones

ISBN:

9788484284512
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor