Cocina con 4 ingredientes: más de 200 recetas en menos de 30 minutos

4 de mayo de 2012Actualizado el 29 de septiembre de 2015
Este libro incluye doscientas recetas sencillas que se hacen con cuatro ingredientes que, por otra parte, son casi todas, si se piensa bien. "Cocina con 4 ingredientes" se divide en Introducción, Utensilios, Despensa y Hierbas aromáticas -indicando cómo se combinan y conservan-, pasando a continuación a las recetas propiamente dichas, donde tenemos cremas, sopas y caldos, otro grupo de ensaladas, así como para de pastas, arroces y legumbres, carnes, mariscos y pescados, salsas y vinagretas y, finalmente, postres.No todas las recetas están ilustradas, pero las que lo están son bastante correctas. Lo mejor del libro es que las recetas son sencillas y salen, no hace falta más que verlas. Por ejemplo en la pagina 97, Estofado de pollo con manzana a la cerveza, o también las Alitas de pollo con miel de lima. Otra facilísima receta, pero con un toque especial, son los Filetes de cordero con tomate y queso feta de la página 106. Los postres son más escuetos, pero también originales, por ejemplo la Copa dulce de aguacate en la página 174, que lleva medio aguacate, un yogur natural, el zumo de una naranja y una cucharadita de canela, todo ello batido, facilisímo y exquisito.Un recetario honesto y muy recomendable para quienes deseen hacer cocina rica de todos los días con 4 ingredientes habituales en 30 minutos como máximo.Título: Cocina con 4 IngredientesSubtítulo: Más de 200 recetas en menos de 30 minutosAutor: Mireia FontEditorial: Grijalbo IlustradosPáginas: 192Formato: Rústica con solapas, 20 x 26 cm.ISBN: 9788425347108Precio: 17,90 eurosFecha de publicación: Mayo 2012

Título:

Cocina con 4 ingredientes

Autor:

Mireia Font

Editorial:

Grijalbo

ISBN:

9788425347108
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor