Hoy comenzamos una fabulosa y apasionante ruta por La Costa del Sol con el programa Cocina en Origen, presentado por el periodista Samuel Perea.
La primera parada de nuestro viaje será el municipio de Ardales, situado en la sierra de Las Nieves y poseedor de una enorme riqueza cultural, natural y gastronómica. Conoceremos algo más del municipio de mano de sus gentes, entre otros el ganadero Antonio Paz o el arqueólogo Pedro Cantalejo, y visitaremos El Caminito del Rey, uno de los parajes más espectaculares del mundo.
Como fin a esta primera aventura, cocinaremos junto a Lourdes Millán la receta más tradicional de la zona, el Chivo a la pastoril, elaborado con Cabrito Malagueño de pura raza.
¿Nos acompañas?
