Hoy visitamos una de las localidades más conocidas de la Costa del Sol, Fuengirola, y lo haremos en busca del origen de una receta tradicional y exquisita: las gambas al ajillo.
Nuestro recorrido nos llevará a visitar el puerto pesquero, en donde compraremos las gambas blancas. Allí tendremos una agradable charla con Juan Antonio Haro López, expresidente de la cofradía de pescadores. Pasearemos por las hermosas playas de la multicultural Fuengirola mientras nos dirigimos al restaurante Los Marinos José, donde su chef Pablo Sánchez nos cocinará esta delicia.
Y para acabar, pasaremos por el Obrador dulce y salado, dónde Cati Schiff nos preparará una dulce sorpresa.
