Hoy, en un nuevo capítulo de Cocina en Origen nos paramos en la bella localidad de Nerja, en la Costa del Sol. Allí, tras hacer una parada en la Finca la Mayora en donde conseguiremos la fruta para una de las recetas de hoy, visitaremos las famosas cuevas de Nerja junto al arqueólogo Luis Efrén, quién nos contará alguno de los secretos de estas cuevas, quizás las más impresionantes de toda la península ibérica. Y ya con hambre, iremos directos al Parador de turismo de Nerja, en donde su chef, César Álvarez, nos cocinará una refrescante y sabrosa Ensalada de Mango Verde y una sorprendente «sopa prehistórica» que no te puedes perder.
Pero aún habrá tiempo para sorpresas… ¿Os gustaba la mítica serie verano azul?
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