Cocina India

La chef responsable del famoso restaurante londinense Darjeeling Express se lanza a la aventura editorial con este libro de recetas indias caseras, fáciles de hacer y que escapan de los típicos tandooris y currys que todos conocemos. Un muy buen recetario que esta dividido en apartados para poder cocinar según la ocasión: festines en pareja, festines en familia, festines con amigos y banquetes de celebración. Con muy buenas fotografías y una edición muy cuidada, el libro cuenta a su vez con sugerencias de menús y una interesante introducción a la cocina india y el diferente uso de sus ingredientes. Recetas vegetarianas, dulces, bebidas… la chef reúne un auténtico recetario de la rica gastronomía india.

Descuento

Cocina india (Cocina Temática)

• Khan, Asma (Autor)

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