Cocina India

Las recetas del galardonado restaurante Darjeeling Express

Redacción19/10/2020

La chef responsable del famoso restaurante londinense Darjeeling Express se lanza a la aventura editorial con este libro de recetas indias caseras, fáciles de hacer y que escapan de los típicos tandooris y currys que todos conocemos. Un muy buen recetario que esta dividido en apartados para poder cocinar según la ocasión: festines en pareja, festines en familia, festines con amigos y banquetes de celebración. Con muy buenas fotografías y una edición muy cuidada, el libro cuenta a su vez con sugerencias de menús y una interesante introducción a la cocina india y el diferente uso de sus ingredientes. Recetas vegetarianas, dulces, bebidas… la chef reúne un auténtico recetario de la rica gastronomía india.

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Cocina india (Cocina T)
  • Khan, Asma (Author)

Título:

Cocina India

Categoría:

Cocinas del Mundo

Autor:

Asma Khan

Editorial:

Planeta Gastro

Páginas:

192

Formato:

Tapa dura

ISBN:

9788408218005

Precio:

23,75 €

Fecha de publicación:

Oct 2020