Cocina sana para intolerancias

Cocina sana para intolerancias

El autor propone recetas sencillas y sabrosas que se pueden hacer con productos que todos tenemos en el hogar.

18 de mayo de 2018Actualizado el 20 de mayo de 2024Comprar en Amazon

Con este libro tienes la sensación de que cualquier receta te va a sentar bien, aunque no seas intolerante ni alérgico. Son recetas sencillamente explicadas y fotografiadas que lo único que pretenden es unirse como recordatorio de una cocina saludable que también puede formar parte de nuestra dieta, desde guacamole a gazpacho de fresas. Un quinotto en lugar de risotto en la página 70, un potaje de lentejas con verduras en la 82 y multitud de postres fantásticos: desde una tarta crudivegana de manzana a una falsa Mousse de chocolate hecha con aguacates maduros, cacao y nueces.

Un pequeño gran libro, curioso e interesante, que recomendamos y que, además, tiene un precio ajustado.

Título:

Cocina sana para intolerancias

Categoría:

Dietética y Nutrición

Autor:

Tomás Loyola Barberis

Editorial:

Amat editorial

Páginas:

120

Formato:

Tapa blanda

ISBN:

9788417208141

Precio:

12,95 €

Fecha de publicación:

Apr 2018
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada

¿Quién es Jesús Sánchez Celada?

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribuci... Ver más sobre el autor