Recetas fáciles sin gluten, sin lactosa, sin azúcar…
Cocina sana para intolerancias
El autor propone recetas sencillas y sabrosas que se pueden hacer con productos que todos tenemos en el hogar.

Redacción

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
18/05/2018



Portada de Cocina sana para intolerancias

Con este libro tienes la sensación de que cualquier receta te va a sentar bien, aunque no seas intolerante ni alérgico. Son recetas sencillamente explicadas y fotografiadas que lo único que pretenden es unirse como recordatorio de una cocina saludable que también puede formar parte de nuestra dieta, desde guacamole a gazpacho de fresas. Un quinotto en lugar de risotto en la página 70, un potaje de lentejas con verduras en la 82 y multitud de postres fantásticos: desde una tarta crudivegana de manzana a una falsa Mousse de chocolate hecha con aguacates maduros, cacao y nueces.

Un pequeño gran libro, curioso e interesante, que recomendamos y que, además, tiene un precio ajustado.

DATOS DEL LIBRO
Título: Cocina sana para intolerancias
Subtítulo: Recetas fáciles sin gluten, sin lactosa, sin azúcar
Categoría: Dietética y Nutrición
Autor: Tomás Loyola Barberis
Editorial: Amat editorial
Páginas: 120
Formato: Tapa blanda
Tamaño: 21 x 17 cm.
ISBN: 9788417208141
Precio: 12,95 euros
Fecha de publicación: Abril de 2018
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