‘Dinner in the Sky’, una experiencia increíble
Comer a 45 metros sobre el suelo en Puerto Vallarta
La gastronomía como experiencia no tiene límites, ¿o quizá si? Puede ser divertido, aunque en casos como este lo de menos será, seguramente, lo que comemos…

Redacción

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
01/02/2017



Los comensales de 'Dinner in the Sky' disfrutan de la exclusiva experiencaLos comensales de ‘Dinner in the Sky’ disfrutan de la exclusiva experienca

La experiencia Dinner in the Sky llega, por primera vez, a Puerto Vallarta. Durante todo el mes de Febrero los viajeros más aventureros podrán vivir una experiencia gastronómica a 45 metros de altura con unas vistas maravillosas. Dinner in the Sky ya ha estado en 50 países, incluído España, con una propuesta gastronómica diseñada en exclusiva por reconocidos chefs locales y nacionales de la talla de Mikel Alonso y Bruno Oteiza del restaurante Biko, un espacio incluido en el ranking The World’s 50 Best Restaurants, Thierry Blouet del Café des Artistes, así como Ignacio y Alfonso Cadena de La Leche, junto a otros cocineros internacionales, algunos de ellos con estrella Michelin.

La mesa se eleva con una grua hasta alcanzar 45 metros de alturaLa mesa se eleva con una grua hasta alcanzar 45 metros de altura

Con una sola mesa para 22 comensales y con una seguridad garantizada, la mesa se eleva con una grua. En Puerto Vallarta estará ubicada en el hotel boutique de lujo Casa Velas, donde por un precio de 165 euros ofrecerá quienes se atrevan a sentarse en la mesa un menú de tres pases y maridaje premium que irá cambiando con el paso de los distintos cocineros participantes.



Una región en la que descubrir los sabores más tradicionales a través del tequila y la raicilla, destilado de la región de producción artesanal a partir de la lechuguilla, un tipo de cactácea distinta al agave azul, y de platos tradicionales como el pescado embarazado, nombre con el que han bautizado al pescado entero asado en una brocheta “en vara asado”, o el ceviche de camarón.

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