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Comer bien en Ourense
Jennifer Arenas

Jennifer Arenas

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Traducción:

Publicado el
25/10/2011



Propuestas para comer bien en OrensePropuestas para comer bien en Orense

Ourense es la única provincia de Galicia que no posee costa, por lo que su cocina es más labriega que marinera y es tierra de producción vinícola. Las Castañas y las Empanadas son dos de los productos estrella de la ciudad, en la que se elabora Caldo de castañas para los fríos días de invierno y se rellenan las empanadas con los ingredientes característicos de cada zona.

A pesar de no tener mar, los restaurantes ofertan una gran variedad de pescados y mariscos, entre los que destaca el Pulpo á feira, y presentan una cocina dulce con Cañas, las de Carballino son las más típicas, Almendrados de Allariz, Fruta real o Roscas de cazo, todos ellos postres deliciosos al paladar.

Una ciudad de la que tenemos mucho que aprender y en la que hay mucho que visitar y de lo que disfrutar, ya que como dice el dicho: “Tres cosas hay en Ourense, que no las hay en España: el Santo Cristo, el Puente Romano y las Bugas hirviendo en agua“.

Mostramos a continuación una lista de diez restaurantes ourensanos con su consiguiente relación calidad-precio (de 1 a 5 puntos):

Restaurante A Taberna

Un establecimiento de cocina casera, tradicional y por supuesto, gallega, que se sirve de las materias primas frescas de la zona para crear productos de temporada como Angulas, Compango, Fabada asturiana o Lamprea. Decoradas las instalaciones de forma rústica y en posesión de una bodega con más de 300 referencias nacionales e internacionales, incluso recomendaciones de las prestigiosas Guías Campsa y Michelín, en 2010 ha conseguido el distintivo Q de Calidad Turística otorgado por el Instituto para la Calidad Turística Española. Relación calidad-precio: 5.

A Taberna: Calle Julio Prieto, nº 32, Ourense. Número de teléfono: 988 24 33 32.

Restaurante Adega de Emilio

Restaurante Adega de Emilio, un placer caminar por su patioRestaurante Adega de Emilio, un placer caminar por su patio

Una casa con más de 100 años de antigüedad que en 2004 se convirtió en el Restaurante que es hoy día y que cuenta con un huerto que se utiliza en temporada estival, y una zona con churrasquería, cafetería con terraza y jardín para servir algunos de sus platos tradicionales, algunos sencillos, como Caldo Gallego al estilo de “nuestras abuelas”, Merluza a la Gallega, Pulpo a la Feia, Revuelto de Grelos o Solomillo al Foie y otros de elaboración más complicada, como Pastel de Rape o Vieiras al Albariño. Relación calidad-precio: 5.

Adega de Emilio: Avenida das Caldas, nº 11, Bajo, Ourense. Número de teléfono: 988 21 91 11.

Café – Bar A Fábrica

Gran variedad de bebidas, como cafés procedentes de países tan lejanos como Etiopía, Kenia, Hawai, Jamaica, Tanzania o Timor Diak; infusiones, con tes de chocolate y menta, de frutas del bosque, té blanco pai mu tan, negro de canela, etc.; helados, como la Copa Marco Polo, Crema de Oruja, Banana Split o su famosa Copa A Fábrica; o zumos a gusto del cliente. También realizan diversos eventos, como la presentación del disco “Qué le importa a las estrellas”, del grupo Raíces y Puntas, que tendrá lugar el día 2 de julio y que hacen el deleite de los comensales. Relación calidad-precio: 4.

A Fábrica: Paseo de Alameda, nº 2, Allariz. Número de teléfono: 944 44 24 34.

Restaurante O Colmear

Vista del Restaurante O Colmear ourensanoVista del Restaurante O Colmear ourensano

Bandeja de Ibéricos, Cogollos de Tudela con anchoas, Revuelto de Grelos con Gambas o Pulpitos de la Ría cocidos son algunos de los entrantes fríos y calientes de O Colmear, que pueden acompañarse de diferentes mariscos, como Zamburiñas, Langostinos o Cigalas a la plancha, Navajas o Almejas con Gambas, y de otros productos del mar, como Lenguado Meunier, Lubina a la Espalda o Rodaballo salvaje a la plancha, sin olvidarse de las carnes de la tierra: Solomillo, Chuletón de Ternera o Buey, Entrecot… Para finalizar, llega la cocina dulce, con Filloa, Arroz con leche, Tarta piña, queso o chocolate, Cañas… El local dispone, además, de una amplia bodega de tintos, blancos, rosados, cavas y champagnes para maridar las comidas. Relación calidad-precio: 4.

O Colmear: Calle de Bernardo González, Cachamuiña. Número de teléfono: 988 25 95 76.

Restaurante La Table

Un local de cocina francesa y repostería casera desde el aperitivo de entrada a la cocina dulce, especializados en Solomillo de Ternera y de Cerdo, con un precio medio de 25€, inaugurado en 2010 con una decoración de diseño y ambiente parisino. Sin duda un lugar que visitar si quiere sentir que se está en Francia, ya que incluso la música ambiente acompaña. Relación calidad-precio: 4.

La Table: Calle Aldea Capela, nº 29, Pereiro de Aguiar. Número de teléfono: 988 25 96 77.

Restaurante O Muiñeiro

Un restaurante de cocina gallega especializado en carnes a la brasa, chuletones, churrascos de cerdo y en general, cocina tradicional, que incluye unos deliciosos postres caseros, con un precio medio de 20€ por persona, sirviéndose de los productos autóctonos de la zona, de gran calidad, para sus elaboraciones. Relación calidad-precio: 4.

O Muiñeiro: Calle As Lamas, s/n, Barbadás. Número de teléfono: 988 25 26 32.

Restaurante A Rexidora

Restaurante A Rexidora, del chef Javier GonzálezRestaurante A Rexidora, del chef Javier González

El chef Javier González está a cargo del establecimiento ourensano que ofrece tres tipos de menús: Rural por 60€, Especial por 90€ y Al gusto por 36€, además de una amplia carta de primavera con entrantes a 13€ y platos principales a 20€. Sus productos provienen de la huerta y el bosque, como Empanada de masa de castañas, Lo que el mar nos proporcione, Navajas de las Cíes a la lima, Quesos afinados de aquí y de allá o sus Variado de dulces. Relación calidad-precio: 3.

A Rexidora: Ctra de Ourense-540, km. 7,3, Bentraces. Número de teléfono: 988 38 30 78.

Asador de Roa

Un Restaurante de cocina castellana ubicado en la zona de vinos y tapas clásicas de Ourense, en el que el horno y la parrilla son sus protagonistas, con magníficos platos como Zamburiñas a la plancha, Cuarto de lechazo o Postres Caseros, a un precio medio de 30€ por persona, sin incluir la bebida: unos excelentes caldos blancos de Galicia y Rueda. Relación calidad-precio: 3.

Asador de Roa: Calle San Miguel, nº 10, Ourense. Número de teléfono: 988 37 22 76.

Restaurante Galileo

Un local avalado por la Q de Calidad con una cocina elaborada por Flavio Morganti, chef italiano que sirve unos platos sorprendentes debido a sus viajes alrededor del mundo, tras los cuales se asentó en Galicia, la tierra de su mujer. Allí interpreta la gastronomía gallega tradicional, incluyéndole ciertos toques de creatividad e imaginación que no dejan indiferentes a los comensales. Relación calidad-precio: 3.

Galileo: Calle Santa Baia, Pereiro de Agular, Santa Marta. Número de teléfono: 988 38 04 25.

Flavio Morganti está al cargo del Restaurante Galileo de Ourense, que tiene una impresionante vistaFlavio Morganti está al cargo del Restaurante Galileo de Ourense, que tiene una impresionante vista

Porteliña – Restaurante Rodicio

El local ofrece carnes a la brasa, pescados y mariscos, especializándose en el churrasco, elaborado según la manera tradicional. Además, se sirve un variado buffet de Ensaladas y Platos típicos camperos. Una cadena de restaurantes de los que se puede disfrutar en Pontevedra y Ourense, a un precio medio de 25€. Relación calidad-precio: 3.

Rodicio: Calle Ervedelo, nº 18, Ourense. Número de teléfono: 988 21 92 25.

Y tú, ¿dónde comes cuando vas a Ourense?

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HAY 2 COMENTARIOS
  1. Avatar de cesar Enviado por
    Cesar
    14 julio 2012, 6:15 pm

    Acertada la eleccion, aunque yo tal vez elevase la puntuacion de Galileo.

  2. Avatar de Electrolux Professio Enviado por
    Electrolux Professio
    9 noviembre 2011, 5:21 pm

    Sin duda todos estos restaurantes de Ourense deben ofrecer una buena cocina del interior de Galicia. Ya tenemos una buena razón a parte de la turísitica para visitar esta maravillosa provincia, todos estos restaurantes.

    colgaremos la noticia en nuestro fbk

    Electrolux Professional

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