Comer bien es fácil de Anna Ortiz (@annaappleaday_) con 80 recetas ideales para disfrutar todos los días

En la línea de los libros gastronómicos de personas que tienen éxito en RRSS con sus consejos, trucos o recetas de cocina, este libro pone sobre el papel las recetas de esta creadora de contenido muy influyente. Se trata de platos sencillos con ingredientes frescos que combinan la alimentación saludable con las recetas “resultonas”, nada del otro mundo, desde un punto de vista culinario, pero si es cierto que cubre la necesidad, de los seguidores de Ortiz, de tener recopiladas las recetas en un objeto físico para regalarse o regalar.

El índice del libro es muy sencillo: Introducción, Desayunos, Comidas y Cenas. Todas las recetas están fotografiadas y bien explicadas con un tip (en realidad consejo) de la autora. Por ejemplo, en la página 17 el Batido de fresa proteico, tiene proteína en polvo, y la recomendación de la autora es si no tienes esa proteína añadir Yogur griego. Canelones de pollo y berenjena en la página 66 o Fajita exprés en airfryer (como no), nos dan idea del tipo de rectas, prácticas y fáciles que propone.

Un libro recomendable para quienes comiencen a cocinar y deseen hacerlo de forma saludable.