Comer para correr

9 de octubre de 2013Actualizado el 29 de septiembre de 2015

Correr es el ejercicio de miles de personas. La autora del libro que os presentamos lo sabe, como también sabe que los aficionados a correr no tienen muy claro qué comer antes, durante y después de la carrera, por eso este libro es tan práctico. La primera parte de Comer para correr nos habla de la alimentación saludable, conceptos previos y su equilibrio. También dedica una sección a los nutrientes fundamentales de la dieta del corredor, qué necesidades energéticas tiene, qué debe comer antes de realizar ejercicio y la importancia de la hidratación.

La segunda parte es más gastronómica, y en ella se incide en el comer del tupper, comer como plato único, comer en familia, los bocadillos saludables y las comidas “especiales”. También encontramos información sobre qué comer mientras se corre, y ahí insiste la autora en las comidas energéticas, qué se come después de correr y los tentempiés: desayunos y meriendas. La tercera parte hace referencia a los menús: qué comer fuera de casa, los precocinados, el fondo de despensa, etc.

En definitiva el libro es un compendio de la cocina saludable, adaptada específicamente al ejercicio, y concretamente a correr. Recomendable, sin duda, para quienes corren.

Título:

Comer para correr

Categoría:

Dietética y Nutrición

Autor:

Mariona Gummà Bertran

Editorial:

Ediciones Lectio

Páginas:

192

Formato:

Tapa blanda

ISBN:

9788415088806

Precio:

13,90 €

Fecha de publicación:

Oct 2013
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor