Comer para ser mejores

El autor de Comer para ser mejores es periodista, escritor y padre de tres niñas que comen verduras sin poner el grito en el cielo, según reza en la solapa del libro. Una forma curiosa de contar cómo un periodista o cualquiera con capacidad de comunicación se puede interesar por un tema y desarrollarlo, si se documenta suficientemente; y este libro, a tenor de su bibliografía, está documentado.

El primer capítulo habla de las excepciones y las reglas, el segundo cuenta las razones para mejorar la alimentación de nuestros hijos, el tercero trata sobre lo que comemos, el cuarto sobre el lío de los nutrientes, el quinto sobre los mitos, el sexto sobre los super alimentos, y seguidamente continúa hablando de cómo adelgazar rápidamente, los hábitos, sobre el hambre, cómo mejorar la alimentación familiar o perder el miedo a la cocina, e incluso ofrece recetas.

En general el libro está bien, ya que ofrece una visión sobre la nutrición completa y global, aunque no excesivamente profunda, con lo cuál se adapta a todos los niveles. Únicamente precisaría de un aval médico para terminar de ser absolutamente fiable.