Comer. Viajar. Descubrir

Para los nostálgicos de Bourdain (que somos muchos) hoy es un gran día. Ya está disponible la guía de viajes que el genial chef, presentador y escritor norteamericano comenzó a idear con Laurie Woolever hace tiempo, antes de su muerte. Cuenta Laurie que en realidad Bourdain y ella solo tuvieron ocasión de reunirse 2 veces para idear el libro y para diseñar una escaleta, pero fueron suficientes para escribir esta interesante guía en la que, muy afortunadamente, se dividen los comentarios de ambos por colores, para tener claro que dijo y que no Bourdain sobre los diferentes destinos que trata el libro.

Un auténtico viaje que nos lleva a Argentina, Australia, Brasil, Camboya, Croacia, España, Ghana, Francia, Japón, Kenia, Macao o Marruecos entre otros lugares. Un trocito de Bourdain para recordar su enorme talento y su genial personalidad.

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Comer, viajar, descubrir: Una irreverente guía gastronómica (Cocina Temática)

• Bourdain, Anthony (Autor)

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