Con mucha gula - Revista gastronómica digital

Hablamos con frecuencia de la despensa, que productos son básicos para la cocina del día a día en nuestros hogares. Las conservas deben ser de calidad, es preferible tener pocas y buenas, que muchas y ...
Leer Más

Comer cuando se tiene cáncer no es fácil. La propia enfermedad y su tratamiento, en muchos casos, dificultan una ingesta normal. Saber qué comer cuando se tiene poco apetito, cuando se tiene dificultad para tragar ...
Leer Más

¡Lentejas, comida de viejas! ¡Son lentejas, si las quieres las comes y si no las dejas! Expresiones populares utilizadas a menudo que nos causan una sensación de desánimo y resignación. Pero lejos del malestar que ...
Leer Más

Un nuevo estudio de OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), bajo su campaña #NoCuela, profundiza en el mito de las hormonas y antibióticos que contiene la carne de pollo, una creencia que a día de ...
Leer Más

El cerdo es el único animal que no llega a la vejez. Esto se debe a que, como dice el refrán, de él “se aprovechan hasta los andares”, y generalmente acaba su vida en el ...
Leer Más

Ya sabemos todos de sobra la enorme cantidad de recetas que nos da la posibilidad de cocinar la Thermomix, y los roscones de reyes no podían ser una excepción. Si estás buscando una receta de ...
Leer Más

El yogur es el derivado lácteo más consumido en España pero además de ello, es un producto que lleva acompañando al ser humano en su historia gastronómica desde tiempos remotos. Su valor nutricional unido a ...
Leer Más

Este bollo lleno de historia y simbolismo se ha convertido en el dulce navideño de moda. Tanto, que muchos obradores se ven desbordados estas fechas para dar a basto con la demanda, y sobre todo ...
Leer Más

Las fiestas navideñas están repletas de momentos muy especiales que aprovechamos para reunirnos con nuestros familiares y amigos. Quizás este año muchos de esos encuentros serán virtuales debido a las restricciones de movilidad. Por esa ...
Leer Más

La crisis sanitaria, en la que estamos inmersos, no ha hecho más que fortalecer los argumentos que evidencian el dañino impacto que nuestra sociedad origina sobre el medio ambiente y, por consiguiente, en el planeta ...
Leer Más