Para disfrutar de la buena mesa
Os ofrecemos una selección con opciones para todos los gustos, a buen precio y nada complicadas, que nos permitirán disfrutar en familia, de una cena o almuerzo relajados.
El panettone, de origen milanés, ha multiplicado sus ventas en los últimos diez años. Hacerlo bien es un arte, tal y como han demostrado los participantes del II Concurso Panettone Artesano.
Más de 4,5 millones personas visitaron en 2017 la Sagrada Familia de Barcelona, máximo exponente de la arquitectura modernista catalana. En sus alrededores abundan los establecimientos de cocina rápida pero, aunque pocos, también hay restaurantes en los que comer bien antes o después de ver la Sagrada Familia. Los descubrimos.
El pescado llega a Madrid, en muchos casos directamente desde las lonjas cántabras y gallegas, aunque también del sur y del Levante. Su frescura no tiene nada que envidiar a la de muchos puertos de mar, aunque hay que saber escoger muy bien en qué restaurantes se ofrece el mejor. Aquí damos algunas propuestas.
Llega de nuevo la Navidad: volvemos a las comilonas, a reunirnos con amigos y familia… y a tener que pensar en el menú de cada año. Te lo ponemos fácil: disfruta de los menús de grupo y de las comidas y cenas de Navidad y Fin de Año, en los restaurantes de Barcelona. ¡Se acabó cocinar!
Una selección de menús y cenas de Gala para celebrar las reuniones familiares o entre amigos en las mesas de los mejores hoteles y restaurantes de Madrid, Barcelona o Valencia.
La familia Manzano, con Nacho y Esther liderando la cocina, está celebrando por todo lo alto el 25º aniversario de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin en una pequeña aldea asturiana donde estos cocineros están haciendo historia.
En Con Mucha Gula llevamos una década contándote lo que se cuece en el mundo ‘gastro’, seleccionando los restaurantes para ‘Comer bien en…’, conversando con grandes cocineros, descubriendo tendencias ‘foodies’ y prestando mucha atención a dietas sin gluten y vegetarianas, para que todos podamos disfrutar del placer de comer.
Ya se acerca ese momento del año en el que nos gusta reunirnos con la familia, con los amigos o con los compañeros del trabajo para celebrar que se acaba el año y para reencontrarnos antes de las fiestas navideñas. Os presentamos una selección de 14 restaurantes de Madrid que ofrecen menú para grupos y espacios amplios donde poder organizar estos encuentros.
¿Dónde puedes encontrar buen pan? Expertos en la materia han hecho una cuidada selección para elaborar la Ruta Española del Buen Pan, por segundo año consecutivo. Un total de 80 panaderías donde se elabora pan artesano, rico y natural ya lucen la estrella amarilla como distintivo de calidad.
Los establecimientos de la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León aunan, en un mismo menú, dos de los elementos más sobresalientes de la gastronomía de Castilla y León: el lechazo asado al estilo tradicional, en un horno de leña, y las deliciosas setas de temporada.
Cocineras, jefas de sala, sumilleres, productoras, científicas, periodistas… todas ellas y muchas más formamos parte de la potente industria de la gastronomía en nuestro país y no se nos ve. Esta circunstancia va a cambiar, es el momento de la Gastronomía en Femenino.
El cocinero Nacho Manzano, con dos estrellas de la Guía Michelin, ofrece platos llenos de sabor y tradición.
El restaurante es un alarde de creatividad con los alimentos vegetales, tanto en la copa, con una extraordinaria cocina líquida, como en el plato, donde colores y sabores sorprenden y emocionan.
Existen lugares diferentes, con deliciosas opciones para degustar, donde todos los comensales se sientan a la misma mesa compartiendo explicación, entendiendo la comida y comunicando experiencias.
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