Para disfrutar de la buena mesa
Para estos días de invierno no hay nada mejor que resguardarse de las bajas temperaturas al calor de la mesa y de la buena gastronomía. Aquí van nuestras propuestas.
¿Cuál es el aspecto exterior que debe tener? ¿Y el interior? ¿Qué debo encontrar en el etiquetado para asegurarme que estoy comprando un auténtico Queso Manchego D.O.? Te resolvemos todas tus dudas.
Ayer se presentó la guía elaborada por profesionales y aficionados a la gastronomía que premia a los mejores restaurantes de Madrid y Barcelona
En el año del 5º centenario de su muerte Leonardo da Vinci, el genio humanista, no deja de sorprendernos. Este libro nos desvela las facetas más desconocidas del maestro italiano.
De zonas como Toscana, Sicilia y Veneto, llegan algunos de los mejores aceites italianos que un grupo de periodistas gastronómicos han podido catar en una "comida-cata" que tiene como objetivo el conocimiento de estos aceites de calidad y su la difusión en España.
Brooklyn Town nos da los ingredientes y la preparación para hacer en casa cinco de sus grandes hamburguesas.
Os contamos todo lo que debéis de saber sobre este queso que lleva siglos perteneciendo a la cultura gastronómica de La Mancha y por ende de toda España.
Se celebra del 18 al 24 de noviembre la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo. Una cocina que es mucho más que pasta y pizza, como mostramos en este artículo, en el que rendimos un homenaje a los platos italianos y su origen.
La excelente y variada gastronomía del país mediterráneo guarda en su fondo de armario una base de alimentos que la convierten en una de las más importantes a nivel global. Te contamos cuáles son.
Muy cerca de la Plaza de España, en Madrid, encontramos este local que nos invita a viajar por unos momentos a la ciudad del gigante aisático en este restaurante que ofrece una cocina honesta y auténtica.
Tras el éxito indiscutible de las últimas ediciones, la semana homenaje a la gastronomía del país transalpino vuelve con un amplio programa de actividades.
Alegrar el dolor por la pérdida de los ausentes con dulce es una tradición ancestral. En este artículo mostramos algunos de los dulces de Todos los Santos más originales y damos las recetas para hacerlos en casa. ¡Son muy fáciles!
El cocinero del restaurante El Invernadero, es uno de los grandes expertos internacionales en cocina vegetal, siendo el arroz una de sus especialidades. Su puesto arrocero en el Mercado de San Miguel esta siempre lleno. El nos explica en una entrevista exclusiva cuales son las claves para hacer un buen arroz.
Hoy celebramos el día mundial de la pasta y queremos ofrecerle el reconocimiento que se merece. ¡Que viva la pasta!
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