croqueta de cocido mercadona

Las croquetas de cocido de Mercadona: ¿pasan por caseras?

Las croquetas de cocido son una de las mejores cosas de un cocido. Con las sobras que hay de carne al día después se pueden hacer multitud de recetas de aprovechamiento, como ropa vieja o ...
Wonton mercadona

¿Aún no has probado los Wonton de Mercadona?

Ya sabemos que Mercadona siempre nos sorprende con sus novedades. Hace poco os hablábamos de su helado de Cookie Dough, basado en el mítico Ben & Jerry´s, sus nuevas infusiones frías o sus Banofee Dochi, ...
¿Sabes quién hace la Mejor Fritura de Málaga?

¿Sabes quién hace la Mejor Fritura de Málaga?

La fritura de Málaga es un clásico que hay que probar si o si en cualquier visita a la ciudad. Sus pescaítos fritos son una joya que ya tiene hasta su propio concurso, el 'I ...
El mítico helado de huevo de chocolate de Mercadona en un nuevo formato

Los mejores helados de Mercadona que van a arrasar este verano.

Si algo caracteriza a Mercadona son sus singulares productos de marca blanca. Ya sean imitaciones o creaciones propias, siempre arrasan con sus novedades. Hoy venimos a analizar algunos de sus helados, tanto novedades como ya ...
Ojo con los salmorejos de supermercado... Se disparan sus precios 

Ojo con los salmorejos de supermercado… Se disparan sus precios 

La llegada del verano es la llegada de sopas frías, ensaladas, salmorejos y gazpachos y, estos últimos... Son omnipresentes en las neveras de los supermercados. La vagueza y pereza (de acuerdo, y el calor también ...
O Chan, un nuevo vino singular del Bierzo de la Bodega Prieto Pariente

O Chan, un nuevo vino singular del Bierzo de la Bodega Prieto Pariente

Bodegas José Pariente es una institución en Rueda elaborando vinos con la uva verdejo. Y desde hace un tiempo, con la creación de Bodegas Prieto Pariente, los hermanos Martina e Ignacio Prieto Pariente han emprendido ...
Así son las nuevas hamburguesas de Dabiz Muñoz

‘King Dabiz’ las nuevas hamburguesas de Dabiz Muñoz con Burger King

Si hace dos semanas todo el mundo hablaba del cambio de planes de Dabiz Muñoz que decidía no trasladar Diverxo a La Finca, el mejor cocinero del mundo volvía a ser foco de todas las ...
Guía completa para organizar una cata de chocolate en casa y triunfar

Guía completa para organizar una cata de chocolate en casa y triunfar

Si estás buscando un plan diferente y original para hacer este fin de semana y no encuentras nada que te motive y que te saque de la rutina, no te preocupes y relájate: lo acabas ...
¿Las zanahorias nos ponen morenos?

¿Las zanahorias nos ponen morenos?

Llegado el verano, lucir un buen bronceado es el sueño de muchos y muchas. Si la solución estuviera en ingerir zanahorias, desde luego nos gustaría entender cómo. Ya habrás escuchado esta fórmula mágica, y venimos ...
Helado de Cookie Dough de Mercadona

Helado de cookie dough de Mercadona, la nueva novedad inspirada en un clásico

Cada poco tiempo, Mercadona nos sorprende replicando productos muy conocidos. Este verano le ha tocado a Ben & Jerry's y su mítico helado de cookie dough. Ahora bien, ¿estará igual de bueno que el original? ...
cuanto pesa un huevo de gallina

Tabla de pesos: ¿Cuánto pesa un huevo de Gallina?

Ya hemos hablado en más de una ocasión de la dificultad que muchas veces encontramos en las recetas cuando nos piden añadir medidas en cucharas o tazas. Para solucionar ese tema elaboramos un artículo que ...
Dabiz Muñoz vuelve a subir el precio del menú de Diverxo

Dabiz Muñoz vuelve a subir el precio del menú de Diverxo: 85 euros más que lo hace inalcanzable

Hablar de alta cocina en los últimos tiempos es sinónimo de lujo. Un lujo que cada vez menos gente se puede permitir. Esto es precisamente lo que pasa con el restaurante del chef Dabiz Muñoz ...
Suplementos Nutricionales: Cuándo Usarlos y Riesgos de su Consumo Excesivo

Suplementos Nutricionales: Cuándo Usarlos y Riesgos de su Consumo Excesivo

El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) advierte sobre el creciente uso de suplementos nutricionales y complementos alimenticios sin la supervisión adecuada de un profesional de la salud. En España, aproximadamente el 70% ...
¿Son buenos los yogures de proteínas?

¿Son buenos los yogures de proteínas?

Los yogures de proteínas están de moda y podréis verlos en los lineales de muchos supermercados. Principalmente, destacan por su mayor contenido proteico, lo que contribuye a una mayor sensación de saciedad. Al ser más ...
La Burrata de Mercadona a examen: ¿Está tan buena como dicen?

La Burrata de Mercadona a examen: ¿Está tan buena como dicen?

Hace poco, asistíamos a una cata de burratas en donde nos explicaban como escoger la mejor burrata de Supermercado. En él, nos dieron algunos tips importantes como el tamaño del producto (cuanto más grande, mejor, ...
Día de la Tapa: celébralo con las croquetas más premiadas (y sabrosas) de Madrid

Día de la Tapa: celébralo con las croquetas más premiadas (y sabrosas) de Madrid

Atentos fans de las croquetas. Para celebrar el Día de la Tapa te proponemos seguir la pista de las mejores, no solo de Madrid, sino de toda España. Cremosas, llenas de sabor, crujientes... Seguro que ...
Almidón resistente: mejora tu Microbiota y tu salud intestinal

Almidón resistente: mejora tu Microbiota y tu salud intestinal

El almidón resistente es un componente presente en algunos alimentos que ha demostrado ser altamente beneficioso para la salud intestinal. Este tipo de almidón se caracteriza porque no es digerible por nuestras enzimas digestivas y ...
Foto con las nuevas infusiones frias de mercadona

Las nuevas infusiones frías de Mercadona que vienen a salvarte el verano

Mercadona ha comenzado su ronda habitual de novedades veraniegas y una de las más destacadas son sus infusiones frías: de fresa y hierbabuena y de piña y coco. ¿Cuáles son sus ingredientes? La infusión de ...
dieta exprés

Dietas exprés: Estos son sus peligros

Los profesionales de la salud, y especialmente los dietistas-nutricionistas, se ven obligados a repetir el mismo mensaje año tras año cuando asoma el verano: las dietas exprés, dietas milagro o “monodietas” (aquellas centradas en un ...
Así es el nuevo helado de Nutella 

Probamos el nuevo helado de Nutella que lo va a petar este verano

Los amantes de la crema de avellanas lo estaban pidiendo a gritos. Podíamos encontrar helados de infinidad de sabores en las neveras de los supermercados. Que sí oreo, que si KitKat, que si Toblerone… Por ...
Probamos los nuevos Banoffee Dochi de Mercadona

Probamos los nuevos Banoffee Dochi que arrasan en Mercadona

Este verano, las novedades de Mercadona tienen forma de helado. Además de los Cookie Caramel y el Peanut Butter Cups, dos productos que están teniendo mucho éxito de ventas, hay un helado que está entrando ...
La Gala Michelin 2025 se celebrará en Murcia

La Gala Michelin 2025 se celebrará en Murcia

Es sin duda la cita más esperada del mundo de la gastronomía. Cada año, la Gala Michelin reúne a las personalidades más destacadas del mundo gastronómico para dar a conocer los nuevos restaurantes estrellados y ...
Carrefour apuesta por una oferta vegetal sabrosa y asequible

Carrefour apuesta por una oferta vegetal sabrosa y asequible

El mercado de productos de base vegetal está de moda y además, en pleno crecimiento. Carrefour ha decidido apostar por esta tendencia con su línea Carrefour Sensation Vegetal. Esta iniciativa busca ofrecer una amplia variedad ...
Dónde van los alimentos en la nevera según un nutricionista

Dónde van los alimentos en la nevera según una nutricionista

El almacenamiento correcto de los alimentos es uno de los “básicos” en la cocina. Saber cómo debemos conservarlos y dónde debemos guardar los alimentos en la nevera para evitar que se puedan estropear es un ...
Alimentación y Deporte: 6 Mitos y Verdades que debes conocer

Alimentación y Deporte: 6 Mitos y Verdades que debes conocer

A las puertas del verano, son muchas las personas que quieren lucir un cuerpo perfecto y estar en plena forma para los planes al aire libre, en la playa y la piscina. Cuidarse a través ...
Lista Completa de The World’s 50 Best Restaurants 2024

Lista Completa de The World’s 50 Best Restaurants 2024: Disfrutar, el nº1

El restaurante Disfrutar, en Barcelona, ha sido reconocido como el Mejor Restaurante del Mundo y de Europa en 2024 en la gala de The World's 50 Best Restaurants celebrada en Las Vegas . La ceremonia ...
Ensaladas con conservas

Ensaladas con conservas, ricas y muy fáciles de hacer

En verano, sobre todo, a la hora de comer uno de los platos por excelencia son las ensaladas. La mayoría de nosotros optamos por ellas, ya que son rápidas de preparar y muy refrescantes. Sin ...
¿Bebidas Energéticas para Mejorar la Concentración en los Estudios?

¿Bebidas Energéticas para Mejorar la Concentración en los Estudios?

En plenos exámenes, el consumo de bebidas energéticas entre los jóvenes estudiantes ha experimentado un incremento cercano al 10% en la última década, con el 50% de los adolescentes afirmando consumirlas de manera regular. En ...
Pipas de girasol

5 Razones para comer Pipas de Girasol

Es ampliamente conocido que las pipas de girasol son un snack natural y versátil, adecuado para consumir en cualquier momento y lugar. Según el estudio "El consumo de pipas de girasol en España", realizado por ...
lechazo

XVIII Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León

Un nuevo año, el evento, centrado en el lechazo asado preparado tradicionalmente en hornos de leña, se consolida como una de las principales celebraciones gastronómicas de Castilla y León. Organizado por la Asociación de Asadores ...
¿Cuál es la mejor burrata de supermercado?

¿Como elegir la mejor burrata de supermercado?

La fiebre de la burrata ha llegado desde Italia para quedarse. Ya no la encontramos solo en restaurantes italianos… Parece que si no tienes burrata en la carta, falta algo, así como si hablásemos de ...
¿Qué es la lactasa y para qué sirve?

¿Qué es la lactasa y para qué sirve?

El disfrute de consumir lácteos es algo que nadie puede negar. Un vasito de leche fresca en verano, un café con leche, una tabla de quesos variados, un yogur con frutas… Los lácteos forman parte ...
¿Cuántos gramos tiene una taza?

¿Cuántos gramos tiene una taza?

Hoy vamos a responderos a una de las preguntas que más nos hacemos a la hora de elaborar una receta. ¿Sabes cuántos gramos tiene una taza? Evidentemente, la respuesta será diferente en función del alimento ...
La carne de kobe, la más exclusiva, ¿qué tiene de especial y dónde puedo probarla 

La carne de Kobe más exclusiva, ¿Qué tiene de especial y dónde puedo comerla en Madrid? 

Hasta hace relativamente poco tiempo, nadie hablaba de wagyu, a excepción de grandes expertos en gastronomía y cultura japonesa, y mucho menos se oía hablar de Kobe. Ahora, ver ‘carne de Kobe’ en una carta ...
Los Premios 'Sin Huella' reconocen la sostenibilidad y descarbonización en el sector hostelero

Los Premios ‘Sin Huella’ reconocen la sostenibilidad y descarbonización en la hostelería

Hostelería #PorElClima, la iniciativa pionera de Comunidad #PorElClima ha celebrado la Primera edición de los Premios 'Sin Huella', con la colaboración de Coca-Cola y con el apoyo de Hostelería de España. Estos galardones se han ...
¿A qué tienen más alergia los jóvenes españoles?

¿A qué tienen más alergia los jóvenes españoles?

Una investigación reciente ha arrojado luz sobre los patrones de alergia alimentaria entre los jóvenes en edad escolar, revelando que las frutas, los huevos y los lácteos son los tres principales desencadenantes, representando conjuntamente casi ...
Del Brunch al Brunch, la nueva propuesta del Mercado de Chamberí

Del Brunch al Drunch: deporte y desayuno en el Mercado de Chamberí

Del brunch al drunch es la nueva oferta del Mercado de Chamberí para fomentar un estilo de vida más saludable. Cuidarse no es cuestión solo de comer mejor o de hacer mucho deporte. De nada ...
libros gastro

5 libros Gastro que no puedes perderte en la Feria del Libro

Las ferias de libros que se prodigan por toda España en primavera, posiblemente la principal en Madrid, son una buena excusa para comprar libros gastro a buen precio y con suerte firmados por sus autores ...
¿Cómo lavar frutas y verduras de forma correcta?

¿Cómo lavar frutas y verduras correctamente?

Se deben consumir 5 piezas de frutas y verduras diarias por los nutrientes y vitaminas que nos aportan. Además, las frutas y verduras ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y su consumo se vincula con la ...
Real Conservera Española, artesanía en las latas de conserva

Real Conservera Española, artesanía en las latas de conserva

Real Conservera Española, la empresa gallega especializada en conservas gourmet, es un referente de la industria conservera mundial. La compañía, con sede en Cambados, Galicia, no deja de cosechar premios y reconocimientos, el último fue ...
La hora del Espárrago blanco

La hora del Espárrago blanco

Hasta los dieciséis años pensaba que el espárrago blanco salía de un frasco. Ajeno a temporadas y con el hambre voraz que allana neveras y despensas a las horas en las que debería de estar ...
La carne de cordero es la joya de las celebraciones especiales 

El Ritual del Cordero en 16 restaurantes por España

Cordero al horno en Navidad, chuletilas a la brasa a la fresca en barbacoas veraniegas… Comer cordero es un ritual. La carne de cordero está presente en todas las celebraciones especiales. Pero, ¿por qué no ...
Se lleva el ahumado: aprende a cocinar recetas muy top en el ahumador Borniak

Se lleva el ahumado: aprende a cocinar recetas muy top en el ahumador Borniak

El ahumado ha pasado de ser una técnica de conservación de los alimentos a toda una tendencia en gastronomía. El humo es un ingrediente mágico que aporta un sabor especial a cualquier alimento y aplicado ...
Así se producen las anchaos del Cantábrico

Así se producen las anchoas del Cantábrico

En primavera, calor, flores, frutas frescas… Y un bocarte más aromático y sabroso. Es en esta época cuando los peces más carnosos se reúnen en las aguas cantábricas. Durante la primavera, el conocido como ‘bocarte ...
Madrid Miel, cinco generaciones de amor por la abejas

Madrid Miel, cinco generaciones de amor por la abejas

La experiencia y el saber. Eso es lo que ha heredado Iván del Río de su familia. Todo un legado de maestros apicultores que le traspasaron el amor y pasión por la profesión, por las ...
regalos dia de la madre

Día de la Madre: Regalos gourmet para acertar seguro

No te compliques y ve directo al grano. Si hay algo que va a sacar una sonrisa a tu madre es, seguro, abrir alguno de estos regalos sorpresa que esconden los bocados más suculentos. Celebra ...
terrae

Finaliza la 2ª edición de Terrae, el congreso que da voz al mundo rural

Finaliza Terrae. Acaban tres días de congreso que en esta segunda edición se realiza en la isla de Gran Canaria y con intención que sean tres ediciones más. Con ello se busca enseñar y dar ...
Apadrina un Olivo, cultivar historia, tradición y solidaridad 

Apadrina un olivo, recuperar olivos y el medio rural

Cansados estamos de oír hablar de la España vaciada. Quejas de las clases políticas de los medios rurales que quedan en nada. Más de la mitad del territorio español, está en riesgo de desaparecer. Sí, ...
Tres jóvenes son los ganadores de Champions of Change 2024

Ganadores de Champions of Change 2024

The World’s 50 Best Restaurants ha nombrado a los ganadores de Champions of Change 2024. Los premiados son reconocidos como "héroes" de la hostelería por estar impulsando un cambio significativo y un progreso a largo ...
Estas son las ganadoras de los Premios Bardos al emprendimiento de las mujeres en el entorno rural

Estas son las ganadoras de los Premios Bardos al emprendimiento de las mujeres en el entorno rural

La Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR) y Bardos, bodega de la Compañía de vinos Vintae en Ribera de Duero, han celebrado en Madrid la gala de entrega de premios la tercera edición del ...
¿Debemos tomar las frutas en las comidas o fuera de ellas?

8 falsos mitos sobre frutas y verduras

Las frutas y verduras constituyen un grupo de alimentos clave. Deben estar presentes en cada comida principal del día y suponer un porcentaje del 50% del plato. Además, su incorporación como tentempié saludable permite a ...
'Don Nicolás', el Mejor Queso de España-3

Este es el Mejor Queso de España

La 37 Edición de Salón Gourmets ha celebrado el Campeonato Nacional de Quesos que, todos los años, elige a los mejores quesos de España en diferentes categorías. Además, elige el Mejor Queso de España, que ...
¿Cómo distinguir un buen jamón ibérico?

¿Cómo se distingue un buen jamón ibérico?

Todos disfrutamos de un plato de jamón ibérico, pero… ¡Qué fiasco cuando el jamón ibérico no es el que esperabas! En esos momentos, te habrás preguntado, ¿¡Cómo se distingue un buen jamón ibérico? ¿En qué ...
Por qué estudiar una FP de Nutrición y dietética Trabajo asegurado

¿Por qué estudiar una FP de Nutrición y dietética? Trabajo asegurado

En un mundo en el que la inserción laboral está a la orden del día y es un aspecto que cada vez preocupa a la sociedad y, en especial a los jóvenes, las formaciones profesionales ...
Finaliza Salón gourmets 2024: conclusiones, resumen y premios de la feria más prestigiosa

Finaliza Salón gourmets 2024: conclusiones, resumen y premios

Finaliza la 37 edición de Salón Gourmets que se ha celebrado en IFEMA Madrid. Durante 4 días profesionales de la hostelería, de la prensa y empresas se han unido para compartir y conocer la riqueza ...
borniak

Disfruta de la magia del ahumado con los ahumadores Borniak

El humo es un ingrediente mágico que aporta un sabor especial a cualquier alimento y está más de moda que nunca. Para los profesionales de la hostelería, el ahumador se ha convertido en un aliado ...
Llega a España la primera Pizza Week en más de 100 pizzerías

Llega a España la primera Pizza Week en más de 100 pizzerías

¿Dónde están las mejores pizzas de España? Pronto lo sabremos porque la prestigiosa Guía 50 Top Pizza, la primera internacional del sector, anuncia las mejores pizzerías de España en 2024 y presenta la primera edición ...
Los mejores trucos para descongelar alimentos de forma segura y correcta

Claves para descongelar alimentos de forma correcta y segura

El ajetreo del día a día, el trabajo, los niños, llegar a casa a las tantas de las noche y la ansiedad de la semana complica muchas veces el poder llevar una dieta saludable. Para ...
¿Cómo evitar intoxicarnos cuando comemos fresas

Temporada de fresas: cómo evitar los pesticidas

Llega la primavera y, con ella, el hipnótico color rojo y el inconfundible aroma de las fresas aparecen en las fruterías y mercados. De marzo a mayo es temporada de fresas y fresones en España, ...
Así hacían los antiguos guanches el Queso Aborigen Canario

Así hacían los antiguos guanches el Queso Aborigen Canario

La cocina canaria no deja de sorprendernos. La altísima calidad de sus chefs y la rica herencia de sus productos y tradiciones han situado a las islas en la cresta de la vanguardia y la ...
Aprende a hacer tortitas proteicas para ganar masa muscular

Cantidad diaria de proteínas recomendada en una dieta sana

La cantidad diaria de proteínas que se debe consumir varía según diferentes factores, como la edad, el sexo y el nivel de actividad física. La Ingesta Diaria Recomendada (IDR) mínima para una persona de peso ...
¿Todavía no has incorporado antioxidantes a tu rutina de alimentación?

¿Todavía no has incorporado antioxidantes a tu rutina de alimentación?

Seguro que has oído hablar, en los últimos meses, del poder de los antioxidantes. Pero, aunque ahora se han puesto de moda, sus beneficios se han estudiado y se conocen desde hace tiempo. Por eso, ...
Los platos típicos de la Feria de Sevilla

Platos típicos de la Feria de Abril 2024

¡Sevilla tiene un color especial, Sevilla tiene un color diferente! Y más aún cuando empieza la Feria de Abril. Flores, sevillanas, baile, rebujito, fiesta, alegría y… ¡Buenas tapas! Desde el pescaíto frito hasta el jamón ...
El auge del atún rojo

El auge del atún rojo Balfegó

El atún rojo es uno de los productos fetiches de muchos restaurantes. La cocina japonesa ha puesto más de moda, aún, el uso de este pescado. Pero en la cocina mediterránea es también un manjar ...
Las diferencias entre el yogur y el kéfir: parecidos pero no iguales

Las diferencias entre el yogur y el kéfir: parecidos pero no iguales

El yogur y el kéfir son productos lácteos. Ambos están elaborados a partir de leche fermentada, generalmente de vaca, no cruda. El proceso de fermentación de la leche, aporta bacterias lácticas beneficiosas. En el proceso ...
presidente de la Federación Española del Vino

Pedro Ferrer, nuevo presidente de la Federación Española del Vino

Pedro Ferrer Noguer asciende a la presidencia de la Federación Española del Vino (FEV), mientras que Silvia Carné es designada como Vocal de la Comisión Ejecutiva, enfocándose en promover la riqueza cultural vinícola de España ...
¿Cómo aumentar el consumo de pescado en nuestra dieta?

El consumo de pescado cae a mínimos históricos

España cuenta con casi 8.000 kilómetros de costa. Sus playas son envidiadas y amadas internacionalmente y la variedad de pescado es única en el mundo. Aún así, hay datos preocupantes en cuanto al consumo de ...
¿Quieres dormir una noche en ElBulli?

¿Quieres dormir una noche en ElBulli?

Ferran Adrià lo ha vuelto a hacer... Si alguien pensaba que no volvería a sorprendernos, se equivocaba. El Chef ha anunciado una colaboración sin precedentes con Airbnb: la apertura excepcional de elBulli para una estancia ...
La quesería El Pastor del Valle en Málaga es descubrir el amor familiar al queso artesano

La quesería El Pastor del Valle en Málaga, el amor de una familia por el queso artesano

Málaga es más que conocida por sus magníficas playas, su infinito sol y su deliciosa gastronomía. Nadie se resiste a una buena ración de pescaíto frito, a unos espetos a la orilla del mar o ...
Guía MICHELIN 2024

Royal Bliss entrega las placas de Restaurante Recomendado de la Guía MICHELIN 2024

La línea de bebidas premium Royal Bliss ha iniciado la distribución de las placas de "Restaurante recomendado por la Guía MICHELIN España 2024" a 783 establecimientos en todo el país. Esta acción busca respaldar la ...
Alimentos de Primavera, Productos de temporada

Alimentos de Primavera, Productos de temporada

La llegada de la primavera trae consigo días más largos y temperaturas más agradables, que nos invitan a cambiar nuestra rutina de invierno. Esto afecta a nuestras rutinas, nuestro estado de ánimo… Y sí, también ...
Metales pesados y alimentos ¿afectan a nuestra salud?

Metales pesados y alimentos ¿afectan a nuestra salud?

Siempre, y especialmente en los últimos tiempos, son varias las voces que advierten de la presencia creciente en algunos alimentos de metales pesados (mercurio, cadmio) y de otros componentes, como el arsénico o el plomo, ...
Un dulce humilde, sencillo y barato: dos discos de hojaldre, crema pastelera y un glaseado de azúcar

Tortas locas, el dulce tradicional de Málaga

Seguro que las has visto alguna vez y, si has estado en Málaga, las habrás probado. Y es que las tortas locas se hacen hueco en las vitrinas de todas las confiterías y pastelerías de ...
¿Qué comer si tienes asma?

¿Qué comer si tienes asma?

El asma es una enfermedad respiratoria de tipo crónico caracterizada por una inflamación y contracción de las vías respiratorias de los pulmones. Esto causa a las personas que la padecen dificultad a la hora de ...
¿Cómo hacer que los niños coman más fruta y verdura? Consejos prácticos e infalibles

¿Cómo hacer que los niños coman más fruta y verdura? Consejos prácticos e infalibles

¡Hora de comer! Y… ¡Empieza la pesadilla! Que los más pequeños consuman fruta y verdura a diario es un conflicto en muchas casas. A veces, incluso se consigue que la prueben pero, de repente, deciden ...
La Remolacha, beneficios y propiedades

La Remolacha, beneficios y propiedades de la reina roja

La remolacha, conocida también como betabel, es una hortaliza muy apreciada en la cocina por su llamativo color rojizo y su característico sabor dulce. Sin embargo, su valor va más allá de lo culinario, ya ...
Los mejores maridajes de quesos y vinos

Los mejores maridajes con queso para celebrar su Día Internacional

Las tablas de queso, los aperitivos, las tapas… ¡Qué delicia disfrutar de los buenos quesos! En España, por suerte, contamos con una variedad inmensa de quesos. Frescos, tiernos, curados, viejos, de pasta prensada… Y así ...
¿Sigues una dieta FODMAP? Estos alimentos te interesan

¿Sigues una dieta FODMAP? Estos alimentos te interesan

Seguramente, en los últimos meses, haya escuchado hablar acerca de la dieta FODMAP. Desconocida hace apenas unos años, es fácil ahora tener algún amigo, familiar o compañero de trabajo que la práctica. Sin embargo, sabemos ...
Receta de crema de verduras con quesitos

Crema de Calabacín: El Secreto para una Sopa Cremosa

¿Buscas una receta reconfortante, rica, sabrosa y fácil de preparar? ¡No busques más! La crema de calabacín es la solución perfecta para una comida reconfortante en cualquier momento del año. Pero para sacarle el máximo ...
La Nouvelle Table du Castellet y  La Table du Castellet y Le Gabriel reinan en Francia con la tercera Estrella Michelin 

Las nuevas Estrellas Michelin en Francia: La Table du Castellet y Le Gabriel consiguen la tercera

La región de Centre - Val de Loire ha sido el escenario elegido por la Guía Michelin en Francia para dar a conocer la lista de sus mejores restaurantes. Esta ceremonia, celebrada en el Palais ...