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Un recorrido por algunos de los mejores restaurantes veganos, para relajarnos del excitante ritmo de la ciudad



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Hay muchas razones para estar feliz por la llegada del otoño pero, sin duda, una de las más importantes es la llegada de este manjar característico de la época.



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El cocinero vitoriano Gorka Barredo nos da claves en forma de recetas para que los más pequeños de la casa disfruten de la comida sin renunciar a los nutrientes que necesitan para su crecimiento en esta etapa tan importante de sus vidas



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El cocinero Rubén Salguero, tras pasar por diferentes establecimientos, incluido el prestigioso Coque, dirige junto a su socio Ramón López este establecimiento en una casa tradicional en el centro de Griñón.


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El reconocido Pastry Chef Ricard Martínez (Espai Sucre) y Raimondo Palomba (bar mánager de Atelier Cocktail bar) se unen tras la barra de Atelier Cocktail bar para ofrecer lo que han definido como "Guest Pairing": la perfecta fusión entre la coctelería de autor y la alta pastelería.



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El Steak Tartar es uno de los platos más controvertidos que existen: o gusta muchísimo o se aborrece. Lo cierto es que los amantes de esta carne cruda son multitud. Proponemos los restaurantes madrileños donde hacen el mejor Steak Tartar.

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