Despensa con conservas vegetales

Despensa con conservas vegetales

Hablamos con frecuencia de la despensa, que productos son básicos para la cocina del día a día en nuestros hogares. Las conservas deben ser de calidad, es preferible tener pocas y buenas, que muchas y ...
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/ Comer, conservas
Qué comer cuando se tiene cáncer

Qué comer cuando se tiene cáncer

Comer cuando se tiene cáncer no es fácil. La propia enfermedad y su tratamiento, en muchos casos, dificultan una ingesta normal. Saber qué comer cuando se tiene poco apetito, cuando se tiene dificultad para tragar ...
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/ alimentacion, cáncer, Comer
legumbres

Las legumbres: aliadas contra la Obesidad y la Diabetes tipo 2

¡Lentejas, comida de viejas! ¡Son lentejas, si las quieres las comes y si no las dejas! Expresiones populares utilizadas a menudo que nos causan una sensación de desánimo y resignación. Pero lejos del malestar que ...
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¿La carne de pollo tiene hormonas?

El mito del pollo y las hormonas: ¿la carne de pollo está hormonada?

Un nuevo estudio de OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), bajo su campaña #NoCuela, profundiza en el mito de las hormonas y antibióticos que contiene la carne de pollo, una creencia que a día de ...
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/ carne de pollo, Comer, pollo
Todo sobre la carne de cerdo

Todo sobre la Carne de cerdo: propiedades, maneras de cocinarlo, partes, piezas, consejos y conservación

El cerdo es el único animal que no llega a la vejez. Esto se debe a que, como dice el refrán, de él “se aprovechan hasta los andares”, y generalmente acaba su vida en el ...
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/ carne de cerdo, Comer
3 Recetas de roscones con Thermomix

3 Recetas de roscones con Thermomix

Ya sabemos todos de sobra la enorme cantidad de recetas que nos da la posibilidad de cocinar la Thermomix, y los roscones de reyes no podían ser una excepción. Si estás buscando una receta de ...
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/ Comer, Thermomix
El yogur es un producto accesible y nutritivo

El yogur en tiempos de Covid-19

El yogur es el derivado lácteo más consumido en España pero además de ello, es un producto que lleva acompañando al ser humano en su historia gastronómica desde tiempos remotos. Su valor nutricional unido a ...
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/ Comer, consumo, COVID-19, yogur
Roscón de reyes

Estos son los roscones artesanos de Madrid que todo el mundo quiere probar

Este bollo lleno de historia y simbolismo se ha convertido en el dulce navideño de moda. Tanto, que muchos obradores se ven desbordados estas fechas para dar a basto con la demanda, y sobre todo ...
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/ Comer, Roscón de reyes
Estas navidades un queso (suizo) para cada ocasión

Estas navidades un queso (suizo) para cada ocasión

Las fiestas navideñas están repletas de momentos muy especiales que aprovechamos para reunirnos con nuestros familiares y amigos. Quizás este año muchos de esos encuentros serán virtuales debido a las restricciones de movilidad. Por esa ...
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/ Comer
carne de laboratorio

La carne de Laboratorio: ¿qué es y cómo se produce la denominada “carne ética”?

La crisis sanitaria, en la que estamos inmersos, no ha hecho más que fortalecer los argumentos que evidencian el dañino impacto que nuestra sociedad origina sobre el medio ambiente y, por consiguiente, en el planeta ...
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/ carne de laboratorio, Comer