Con mucha gula - Revista gastronómica digital

El chocolate es uno de los placeres más extendidos en el mundo. Sus beneficios son ampliamente conocidos y valorados por toda la sociedad; por ejemplo, está científicamente demostrado que simplemente oliendo chocolate el cerebro incrementa ...
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La fabada asturiana es un plato tradicional, que alegra el paladar y llena el estómago. La receta no es complicada y como ingredientes solo necesitamos las fabes (alubias) y el embutido que prefiramos (morcilla, chorizo, ...
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Quizás seáis amantes de los buñuelos de viento (tenéis la receta aquí), os tiren más los buñuelos de calabaza (muy típicos en Valencia), los de castañas (muy comunes en Galicia), los clásicos y famosos buñuelos ...
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Irresistibles. Así son las croquetas. Uno empieza a comerlas... y no puede parar. El origen de la receta se sitúa en Francia. Louis de Bechamel, cocinero Luis XIV, inventó la famosa salsa que lleva su ...
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En los últimos meses, las redes sociales se han llenado de recetas sobre cómo preparar un desayuno saludable conocido como: overnight oats. Algo que no es de extrañar, ya que es una comida nutritiva, deliciosa ...
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El romesco está muy asociado a los calçots, y aunque se trata de la salsa que acompaña a estas cebollas tiernas asadas, esta picada nació en la cocina marinera de Tarragona y es, a la ...
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A pesar de que muchos consideran a las algas como una “verdura marina” en realidad las algas pertenecen al reino Protista. Esto significa que forman parte de un grupo de organismos que no pertenecen al ...
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Hacer mayonesa (o mahonesa, ambas palabras son válidas) en casa es fácil. Cierto que en tu supermercado encontrarás muchas marcas que intentarán seducirte, pero jamás tendrán la calidad y el sabor de una buena mayonesa ...
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Muchos factores influyen en los resultados de los deportistas. No todo es el esfuerzo y el rendimiento. Tener una buena alimentación puede marcar la diferencia. Para cuidar mejor lo que comen, los atletas deberían acudir ...
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Frida nació el 6 de julio de 1907 en Coyoacán, México. Fue la tercera de las hijas del matrimonio formado por Matilde Calderón y Guillermo Kahlo, de origen húngaro y de profesión fotógrafo. Se cree ...
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