Los platos típicos de la Feria de Sevilla

Platos típicos de la Feria de Abril 2024

¡Sevilla tiene un color especial, Sevilla tiene un color diferente! Y más aún cuando empieza la Feria de Abril. Flores, sevillanas, baile, rebujito, fiesta, alegría y… ¡Buenas tapas! Desde el pescaíto frito hasta el jamón ...
El auge del atún rojo

El auge del atún rojo Balfegó

El atún rojo es uno de los productos fetiches de muchos restaurantes. La cocina japonesa ha puesto más de moda, aún, el uso de este pescado. Pero en la cocina mediterránea es también un manjar ...
¿Cómo aumentar el consumo de pescado en nuestra dieta?

El consumo de pescado cae a mínimos históricos

España cuenta con casi 8.000 kilómetros de costa. Sus playas son envidiadas y amadas internacionalmente y la variedad de pescado es única en el mundo. Aún así, hay datos preocupantes en cuanto al consumo de ...
La quesería El Pastor del Valle en Málaga es descubrir el amor familiar al queso artesano

La quesería El Pastor del Valle en Málaga, el amor de una familia por el queso artesano

Málaga es más que conocida por sus magníficas playas, su infinito sol y su deliciosa gastronomía. Nadie se resiste a una buena ración de pescaíto frito, a unos espetos a la orilla del mar o ...
Alimentos de Primavera, Productos de temporada

Alimentos de Primavera, Productos de temporada

La llegada de la primavera trae consigo días más largos y temperaturas más agradables, que nos invitan a cambiar nuestra rutina de invierno. Esto afecta a nuestras rutinas, nuestro estado de ánimo… Y sí, también ...
Metales pesados y alimentos ¿afectan a nuestra salud?

Metales pesados y alimentos ¿afectan a nuestra salud?

Siempre, y especialmente en los últimos tiempos, son varias las voces que advierten de la presencia creciente en algunos alimentos de metales pesados (mercurio, cadmio) y de otros componentes, como el arsénico o el plomo, ...
Un dulce humilde, sencillo y barato: dos discos de hojaldre, crema pastelera y un glaseado de azúcar

Tortas locas, el dulce tradicional de Málaga

Seguro que las has visto alguna vez y, si has estado en Málaga, las habrás probado. Y es que las tortas locas se hacen hueco en las vitrinas de todas las confiterías y pastelerías de ...
¿Qué comer si tienes asma?

¿Qué comer si tienes asma?

El asma es una enfermedad respiratoria de tipo crónico caracterizada por una inflamación y contracción de las vías respiratorias de los pulmones. Esto causa a las personas que la padecen dificultad a la hora de ...
¿Cómo hacer que los niños coman más fruta y verdura? Consejos prácticos e infalibles

¿Cómo hacer que los niños coman más fruta y verdura? Consejos prácticos e infalibles

¡Hora de comer! Y… ¡Empieza la pesadilla! Que los más pequeños consuman fruta y verdura a diario es un conflicto en muchas casas. A veces, incluso se consigue que la prueben pero, de repente, deciden ...
La Remolacha, beneficios y propiedades

La Remolacha, beneficios y propiedades de la reina roja

La remolacha, conocida también como betabel, es una hortaliza muy apreciada en la cocina por su llamativo color rojizo y su característico sabor dulce. Sin embargo, su valor va más allá de lo culinario, ya ...
¿Sigues una dieta FODMAP? Estos alimentos te interesan

¿Sigues una dieta FODMAP? Estos alimentos te interesan

Seguramente, en los últimos meses, haya escuchado hablar acerca de la dieta FODMAP. Desconocida hace apenas unos años, es fácil ahora tener algún amigo, familiar o compañero de trabajo que la práctica. Sin embargo, sabemos ...
Receta de crema de verduras con quesitos

Crema de Calabacín: El Secreto para una Sopa Cremosa

¿Buscas una receta reconfortante, rica, sabrosa y fácil de preparar? ¡No busques más! La crema de calabacín es la solución perfecta para una comida reconfortante en cualquier momento del año. Pero para sacarle el máximo ...
Naranja chocolate

La Naranja Chocolate, la prima mulata de la naranja común

La Naranja Chocolate está de moda. Esta variante singular y vistosa de la familia de las naranjas navel, ha despertado el interés del público y del mundo de la hostelería debido a su peculiaridad: su ...
fallas2024valencia

Consejos gastronómicos para vivir las Fallas

Si ya has soltado algún que otro “hoy hace día de Fallas”, es señal inequívoca de que la fiesta valenciana por antonomasia está muy cerca. Durante 5 días, la ciudad suena a música, pasacalles y ...
10 alimentos buenos para los riñones

10 alimentos buenos para los riñones

Los riñones desempeñan un papel fundamental en el cuerpo humano. Su función principal es la de filtrar la sangre para eliminar desechos, toxinas y exceso de agua (en forma de orina). Además, regulan los niveles ...
Dieta en la Menopausia, qué comer para conservar una buena salud

Dieta en la Menopausia, qué comer para conservar una buena salud

La menopausia representa un cambio biológico natural en la vida de la mujer. Se caracteriza principalmente por una disminución gradual de la actividad hormonal ovárica (principalmente, de los estrógenos), lo que conlleva la pérdida de ...
donde comer en roma

¿Dónde comer en Roma? 5 restaurantes dónde comen los romanos

Roma lo tiene todo. La Ciudad Eterna es una de esas capitales que no podemos parar de admirar. Cultura a cada paso, arte, personalidad, encanto... y una gastronomía que se posiciona en el top 5 ...
Nuveg productos veganos deshidratados

Nuveg: los alimentos veganos deshidratados revolucionarios que llegan pisando fuerte

Con el objetivo de crear  "una experiencia sabrosa, con etiqueta limpia, saludable y rica en nutrientes y sencilla de elaborar para el consumidor", ha surgido la primera marca de alimentos plant-based deshidratados en España. Las ...
tataki

5 Recetas con atún rojo para hacer en casa y triunfar

Si estás buscando las mejores recetas con atún rojo para preparar en casa, has llegado al lugar idóneo. Hoy te presentamos estas elaboraciones que además de ser sencillas de cocinar, su resultado es un éxito ...
pistachos

Propiedades y beneficios de los pistachos, el fruto seco «todoterreno»

El 26 de febrero de cada año se celebra el Día Mundial de los Pistachos. ¿Y qué tiene este alimento, perteneciente a la familia de los frutos secos, para contar con celebración propia? Son numerosas ...
Las legumbres, imprescindibles en nuestra dieta

Las legumbres, imprescindibles en nuestra dieta

La legumbre es un alimento de nuestra dieta muy saludable y nutritivo, cuyo consumo previene patologías y, además, resulta económico y sostenible, ayudando no sólo a la salud de nuestro organismo sino también a la ...
Dabiz Muñoz abre StreetXo en Dubái, su restaurante más loco y salvaje

Dabiz Muñoz abre StreetXo en Dubái, su restaurante más loco y salvaje

La inauguración del nuevo StreetXo de Dabiz Muñoz en Dubái ha sido todo un acontecimiento. El chef madrileño abría su restaurante más transgresor en el complejo turístico One&Only One Za’abeel, el primer hotel resort urbano ...
recetas con patatas

Amor con patatas: 3 recetas con Patatas Princesa Amandine® para triunfar en San Valentín

El día del amor está a la vuelta de la esquina. San Valentín, la fiesta dedicada al romance y la conexión emocional, es la ocasión perfecta para desatar todo el potencial gastro que nos ofrece ...
Beber aceite de oliva puro

Beber aceite de oliva puro, ¿una buena idea?

El aceite de oliva es muy bueno para la salud. Pero ¿tiene sentido beberse un vaso o es sólo una moda pasajera? El aceite de oliva, alimento básico de la dieta mediterránea, sigue creciendo. Es ...
Alimentación para pacientes con cáncer

Alimentación para pacientes con cáncer

Cada cuatro de febrero se celebra anualmente el Día Mundial contra el Cáncer para concienciar sobre la importancia de actuar en la prevención y tratamiento de una enfermedad que afecta a uno de cada tres ...
huevos

El largo camino de los huevos desde la gallina hasta tu nevera

Con la crisis y el alza de los precios, se está produciendo una reducción significativa en el consumo de productos en los hogares españoles. Sin embargo, el consumo de un alimento tan versátil y útil ...
como hacer palomitas en casa

¿Cómo hacer Palomitas en casa? 3 recetas originales para una tarde de cine

Para estos días de frío o para una cálida tarde de verano, para tomar solo en una noche de manta y sofá o con familia y amigos en una reunión multitudinaria... hacer palomitas de maíz ...
¿Qué es el pan de masa madre?

El pan de masa madre, multitud de beneficios y más sabor 

¿Cuántas veces has escuchado a tu abuela o a tu madre decir: "el pan de ahora no es como el que comíamos antes"? La inmediatez que demandamos en todas las facetas de la vida ha ...
Cómo Cocer Patatas a la Perfección para tus Recetas Favoritas

Cómo Cocer Patatas a la Perfección para tus Recetas Favoritas

Las patatas, ese ingrediente versátil, humilde y esencial en la cocina. Aprender cómo cocer patatas debería estar incluido en el temario del colegio, entre las divisiones y El Quijote. Cocer patatas de la manera correcta ...
Por qué NO seguir una dieta milagro

Por qué NO seguir una dieta milagro

Con el inicio de año y tras los excesos navideños, uno de los propósitos más repetidos es el de ponerse en forma, ya sea apuntándonos al gimnasio u optando por una alimentación más sana. Es ...
Todo sobre la casquería, guía completa para enamorarte de las vísceras

Todo sobre la casquería, guía completa para enamorarte de las vísceras

La casquería son las vísceras de los animales muertos. Para que se entienda mejor, la casquería son los órganos craneales, del tórax y abdomen y las glándulas, la cabeza, las patas y el rabo. La ...
Cómo hacer Pan Bao en casa, receta paso a paso

Cómo hacer Pan Bao en casa, receta paso a paso

Los panecillos bao, también conocidos como "baos", han conquistado el mundo con su textura suave y sus variados y sabrosos rellenos. Hasta hace relativamente poco, era impensable hacer pan Bao en casa: esta receta solo ...
Celebra el Día Internacional de la Croqueta con las más ricas... ¡y no solo de jamón!

Día internacional de la croqueta: Cómo hacer la croqueta perfecta

Hoy es un día especial para todos los que amamos la gastronomía. Hay un pequeño bocado que nos ha conquistado a todos y cuyo sabor, fragilidad y carácter forma parte de la cultura gastronómica de ...
¿Qué es el Sorbitol?

¿Qué es el Sorbitol? El dulce misterio revelado por la investigación

En lo referente a edulcorantes y aditivos alimentarios, el sorbitol ha surgido como una opción tanto intrigante como polifacética. Este alcohol de azúcar, presente de forma natural en algunas frutas y utilizado como edulcorante en ...
Zumos Detox

5 Bebidas y Zumos Detox que regulan nuestro organismo

Después de las festividades navideñas, donde los banquetes y los excesos son moneda corriente, es el momento ideal para cuidar nuestro cuerpo y revitalizarlo con una dosis de salud y nutrición. Las bebidas y los ...
El método definitivo para hacer la compra y no arruinarte en el supermercado

Ideas para una cesta de la compra sana y económica

El alza de los precios ha hecho que en los últimos tiempos ir al supermercado resulte mucho más caro para la mayoría de los hogares españoles. La subida de impuestos y la de los propios ...
habitos alimentarios

Consejos prácticos para establecer buenos hábitos alimentarios

Pero, ¿por dónde empezar a cuidar nuestra alimentación? En este artículo, desde el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas nos explican cómo dar los primeros pasos hacia un cambio de hábitos alimentarios saludables. Si ...
¿Qué son los productos ecológicos, biológicos, orgánicos?

Compra consciente: la diferencia entre los alimentos ecológicos, biológicos y orgánicos

Cada vez son más las personas que a través de su alimentación tratan de tener un menor impacto en el medio ambiente y en su salud. Llegar al supermercado y a tiendas de alimentación es ...
Mantequerías Arias cumple 175 años

Mantequerías Arias cumple 175 años

En 1848 nació Mantequerías Arias, en el pequeño pueblo asturiano de Corias de Pravia. Una marca mítica que nos ha acompañado en los hogares y también en la hostelería desde sus inicios. Arias ha apostado ...
El porridge, las gachas de nuestros antepasados

El porridge, las gachas de nuestros antepasados

Las gachas ya eran un popular alimento desde la antigüedad en gran parte del norte de Europa. En aquel entonces era un plato salado, la cebada era el grano comúnmente utilizado y se solía acompañar ...
la carmela

Restaurante tablao La Carmela: una experiencia inolvidable

Muy cerca de la Puerta del Sol, en la calle Victoria se encuentra La Carmela, una taberna castiza que cuenta en su sótano, antigua carbonería, con un tablao cuya apertura de la mano de Sergio ...
Ideas de aperitivos para Navidad

Ideas de aperitivos para Navidad: Bocados originales para tus invitados

Seguro que lo has oído mil veces, "no hay mayor gesto de amor que dar de comer". Pues, si eres de quien piensa igual, seguro que la Navidad se convierte en uno de tus momentos ...
como catar un queso

3 quesos españoles para catar en Navidad… ¡o en cualquier momento!

A pesar de la altísima calidad y la grandísima variedad de los quesos españoles, cierto es que se trata de un alimento infravalorado. "Ha vivido a la sombra del jamón ibérico muchos años", lamenta Luis ...
embutidos desconocidos

Charcutería insólita: el mundo de los embutidos por descubrir

Pocos pueden resistirse a los embutidos y aunque creas que no te gustan, estoy segura de que alguno lo hará porque ¡sorpresa! existen más de treinta tipos de embutidos diferentes que todavía estas a tiempo ...
ghee mantequilla

Estas Navidades, tus recetas llevarán mantequilla ghee

Puede que todavía no hayas escuchado hablar sobre la mantequilla ghee, pero estamos seguros de que cuando la descubras se convertirá en un imprescindible, sobre todo, por sus múltiples beneficios. Pero ¿Qué es exactamente la ...
5 Postres para Navidad con Ron Legendario

5 Postres para Navidad con Ron Legendario

¿Listos para endulzar las navidades? Hoy vamos a presentaros cinco postres para Navidad irresistibles que harán que tus papilas gustativas bailen al ritmo del ron. Y efectivamente, para estas recetas hemos elegido el Ron Legendario: ...
Turrones Lucía Freitas

Los turrones de Lucía Freitas, un lujo dulce y lujo navideño

Lucía Freitas, comenzó a elaborar turrones artesanos en el confinamiento. Una vez se acabaron las restricciones, continuó con su producción porque le hacía feliz. Y feliz hacía ella a quienes recibían uno de regalo. Decidió ...
Los diez mejores panettone de España 2023

Los diez mejores panettone de España 2023 y… ¡Buon Natale! 

Se acerca la Navidad y en las ciudades se nota. Se encienden las luces, colocan la decoración, aparecen los mercadillos… Y vuelve el riquísimo olor a mantequilla recién hecha, a chocolate con cítricos, a vainilla… ...
El Bacalao Portugués, Secretos y Confidencias del "Fiel Amigo" de Lisboa

El Bacalao Portugués, Secretos y Confidencias del «Fiel Amigo» de Lisboa

En Lisboa, la tradición histórica se mezcla con la vibrante cultura gastronómica como en pocos lugares. Uno de los pilares fundamentales de la cocina lisboeta es el bacalao portugués, conocido como "bacalhau", un pescado que ...
Recetas con Cabello de Ángel para Navidad: Celebra con Dulzura

Recetas con Cabello de Ángel para Navidad: trucos y consejos

La temporada navideña está a la vuelta de la esquina, y ¿qué mejor manera de endulzar estos días festivos que con deliciosas recetas con cabello de ángel?. Sin lugar a dudas un toque dulce y ...
Jamón de bellota ibérico

Julián Martín: tu jamón de bellota ibérico esta Navidad

Las celebraciones de Navidad que tenemos en estas fechas suponen un auténtico quebradero de cabeza. Aperitivos, platos principales, postres, dulces, bebidas… La lista comienza a hacerse infinita y las dudas sobre qué ofrecer a los ...
GALA MICHELIN 2024

Noor y Disfrutar, nuevos 3 Estrellas MICHELIN en la Gala 2024

Esta noche Barcelona ha acogido la nueva edición de la Gala de la Guía MICHELIN. En ella, MICHELIN España ha anunciado el nuevo reparto de estrellas MICHELIN a los restaurantes españoles. Ha sido la segunda ...
Brugal 1888 el Ron Gastronómico

‘Momentos únicos by Brugal 1888’: alta cocina y alta coctelería

Arranca la tercera edición de 'Brugal 1888: El Ron Gastronómico'. Se trata de una ruta gastronómica que recorrerá más de 50 locales de hostelería en toda España hasta marzo de 2024. El ron Brugal 1888 ...
El furor de los encurtidos y sus múltiples posibilidades

El furor de los encurtidos y sus múltiples posibilidades

Las tiendas de encurtidos para muchos son un pequeño paraíso. En España lo que entendemos por una tienda de encurtidos son las tiendas de ultramarinos, lugares con una esencia propia, especialmente por su olor. No ...
jamonarea

Jamonárea, cuando Guijuelo es el secreto del mejor Jamón Ibérico

Se acercan las navidades y con ellas llegan las celebraciones, las comidas y cenas de celebración y los regalos a los más queridos. A la hora de elegir los regalos, muchas veces es difícil tomar ...
Ibéricos Montellano, excelencia en el mundo del jamón ibérico de bellota

Ibéricos Montellano, excelencia en el mundo del jamón ibérico de bellota

Ibéricos Montellano recoge la historia de una firma cargada de tradición y amor por el producto artesano. Manuel A. Curto y Carmen Hernández fundaron la empresa en 1989 contando con la experiencia heredada de su ...
Recetas con salmón noruego para Navidad

Recetas con Salmón noruego para triunfar en Navidad

Juntar a familiares y amigos en casa, celebrar la llegada del nuevo año, juntarnos a tomar un aperitivo y alargarlo hasta la comida y cenar juntos… Se acerca la época más mágica del año y ...
Oviedo es la Capital Española de la Gastronomía 2024

Oviedo es la Capital Española de la Gastronomía 2024

Este 2023 ha sido Cuenca la Capital Española de la Gastronomía. La ciudad manchega fue reconocida como la más comprometida con la promoción de la gastronomía como atractivo de un destino turístico. Supuso un impulso ...
Día de la Ensaladilla Rusa: aquí tienes la Mejor de Madrid

Día de la Ensaladilla Rusa: aquí tienes la Mejor de Madrid

Cada 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Ensaladilla Rusa, una receta que se ha convertido en un imprescindible de nuestras mesas y barras. La fecha elegida coincide con el fallecimiento de su ...
Artesanía ibérica: el regalo gourmet de Señorío de Montanera para esta Navidad

Artesanía ibérica: el regalo gourmet de Señorío de Montanera para esta Navidad

Señorío de Montanera es una firma de productos ibéricos de alta calidad, líder en la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. Y es en la dehesa extremeña donde cría sus cerdos y elabora los jamones, ...
Nopa Begls auténticos bagels de Nueva York en Madrid. Bagels en Madrid

Nopa Bagels: Los Bagels que todos quieren probar en Madrid

Pensar en Nueva York es pensar en rascacielos, lujo, y turismo. Pero poco pensamos en su gastronomía más allá de la fast-food y hamburguesas. Si hay algo mítico de la comida de Nueva York, son ...
Nuevo récord del precio de la angula

Nuevo récord del precio de la angula: la navidad va a salir cara 

Llega la Navidad y los paladares más exquisitos (y pudientes) preparan con entusiasmo la adquisición de uno de los alimentos más exquisitos que existen. Como cada campaña navideña, se ha celebrado este viernes la subasta ...
El cachopo, el plato indispensable de la gastronomía asturiana

El cachopo, el plato indispensable de la gastronomía asturiana

Asturias es una regiones españolas con una gastronomía exquisita. Platos como la fabada, el pote asturiano o los callos, bebidas como la sidra y sus innumerables quesos son algunas de sus principales delicatessen. Pero si ...
Jamón Fusión De Castro y González (ibéricos Castro y González)

Castro y González: ibéricos gourmet con 100 años de historia  

Los productos de Castro y González están entre la excelencia del mundo de los ibéricos. La empresa cuenta con fincas de la propia familia y otras en régimen de alquiler en diversos enclaves de la ...
Rey Silo, el queso asturiano que comió Carlo Magno

Rey Silo, el queso asturiano que comió Carlo Magno

El mundo de la gastronomía, y más específicamente el de los pequeños productores, está repleto de fascinantes historias, relatos que rivalizarían con las más extravagantes novelas. Y la historia de Pascual Cabaño y su quesería ...
Ardai adquirió la pieza en la subasta benéfica

El Parmigiano Reggiano más antiguo del mundo se degusta en Barcelona con 23 años de curación

El Parmigiano Reggiano es el queso italiano por excelencia. Amado tanto dentro como fuera de sus fronteras, la DOP de este queso ha sido la más premiada en los últimos World Cheese Awards 2023. Los ...
¿Ya has probado la pasta de palmito? Una opción saludable y baja en carbohidratos

¿Ya has probado la pasta de palmito? Una opción saludable y baja en carbohidratos

En los últimos años, estamos descubriendo nuevos alimentos y opciones saludables para introducir en nuestra dieta. Sin duda, una de las tendencias más reciente en alimentación y que ya suma muchos adeptos es la dieta ...
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VIII Semana de la Cocina Italiana: la gastronomía de Italia

Empieza noviembre y entre la resaca de Halloween y los preparativos navideños, la cocina italiana se hace un hueco en el mundo. Desde hace 8 años se celebra la Semana de la Cocina Italiana en ...
alimentos con magnesio

Los Alimentos con magnesio: beneficios, tipos y receta

Probablemente no hayas oído hablar mucho sobre el magnesio y sus atributos beneficiosos para el cuerpo humano, pues a pesar de ser un mineral indispensable para la nutrición humana pocos conocen sus beneficios y lo ...
Pan de muerto Edición Limitada: relleno de guacamole, birria de res mechada, cebolla morada encurtida, cilantro fresco y queso de chiles

El ‘Pan de Muerto de birria de res’: la edición limitada de Pastelería Mallorca para este Halloween

Halloween, Día de todos los Santos o Día de Muertos… da igual cómo lo llamemos. Si algo está claro es que la noche de terror del año se celebra en España cada vez más. Sin ...
Postres de alta cocina con manzanas Marlene® perfectos para el otoño

Postres de alta cocina con manzanas Marlene® perfectos para el otoño

Morder una manzana puede ser una experiencia sensorial extraordinaria, un viaje a través del gusto y el olfato que deleita el paladar y despierta la curiosidad. ¿Por qué? Porque las manzanas esconden hasta 300 aromas ...
Callos al estilo tradicional

Esmorzars de forquilla, desayunar con tenedor

Todos hemos escuchado a lo largo de nuestra vida, ya sea en el colegio o  en nuestra casa la frase,  “el desayuno es la comida más importante del día”. Los esmorzars de forquilla nos lo ...
menu semanal saludable

7 Menús Saludables con Sabores Carrefour Bio

¿Estás buscando un plan de comidas semanal que te ayude a mantener un estilo de vida saludable? Pues lo acabas de encontrar. Hoy te queremos presentar estos 7 menús semanales con un toque Bio. Te ...
recetas de marisco

Las mejores recetas de marisco… cocinadas con Ron Legendario

Con la Navidad a la vuelta de la esquina (sí, es una realidad a la que debemos enfrentarnos cuanto antes) toca rebuscar en nuestro recetario las preparaciones con las que vamos a triunfar este año ...
El precio del aceite de oliva no deja de subir, descubre alternativas para ahorrar

El precio del Aceite de Oliva por las nubes: alternativas para ahorrar

El Aceite de Oliva Virgen Extra tiene beneficios innumerables para quienes lo consumen. Desde la Unidad de Endocrinología y Nutrición del Grupo Jaén , los recuerda la Dra. Armenta. ‘protege a las células del estrés ...
Los alimentos fermentados ¿Cómo introducirlos en nuestra dieta?

Los alimentos fermentados ¿Cómo introducirlos en nuestra dieta?

A pesar de que en los últimos años han ganado popularidad, los alimentos fermentados han estado presentes en las dietas de las personas desde siempre. Estos alimentos han sido transformados a través de los microorganismos, ...
Dos recetas exóticas y saludables con manzanas Marlene®

Dos recetas exóticas y saludables con manzanas Marlene®

Las genuinas manzanas Marlene®, que crecen en el Tirol del Sur (Südtirol), son las protagonistas de dos recetas elaboradas por la carismática chef hispano-marroquí Najat Kaanache. La propietaria del restaurante Nur en Fez (Marruecos), reconocido ...
carta restaurante

Cambiar la carta

Me da pavor cambiar la carta. Es una mezcla de miedo, pereza y responsabilidad que esquivo hasta que no hay más remedio. Me meto en callejones sin salida que la gente que me rodea tiene ...
La nueva hamburguesa gourmet COVAP

La nueva hamburguesa gourmet de COVAP

En la Dehesa del Valle de los Pedroches y en las comarcas aledañas pastan y viven los animales de los ganaderos de Carnes COVAP. Con esta carne totalmente ecológica han creado una nueva hamburguesa. Las ...
La escasez de producción provoca que el precio del Aceite de Oliva alcance récords

El Aceite de Oliva: el nuevo bien de lujo

España es el mayor productor de Aceite de Oliva del mundo. No solo destaca por su cuantiosa producción, sino que además es uno de los aceites más laureados y valorados a nivel internacional. Tanto es ...