Para disfrutar de la buena mesa
Algunos de los mejores mejores cocineros de España, con estrellas de la Guía Michelin y muchos Soles, ofrecen banquetes de boda. Una garantía de calidad y creatividad para uno de los días más importantes de tu vida.
La Asociación de Asadores de Castilla y León organiza la décimocuarta edición de esta cita gastronómica, que tiene como objetivo mantener y fomentar la tradición de elaborar y consumir el lechazo asado de forma tradicional, en horno de leña.
La fascinante personalidad del escritor y poeta Fernando Pessoa se puede disfrutar en la capital gracias a la exposición “Todo arte es una forma de literatura” del Museo Reina Sofía y a las cenas en la Rotonda del Westin Palace.
No hay sobresaltos en este restaurante, uno de los cinco mejores de Madrid. Quizá sus únicas sorpresas son redescubrir, una y otra vez, su excelente calidad y su magnífico servicio de sala.
Todo aquel que haya visitado alguna vez Grecia o haya sido invitado a comer a casa de un griego afirmará que no hay nada como una musaka casera, compuesta de sus capas básicas de berenjena, carne picada y bechamel. Sin embargo, lo que casi nadie sabe es que este delicioso plato, tal y como lo conocemos hoy, es relativamente moderno.
Con la personalidad arrolladora de quienes no necesitan apellido, Adolfo es un icono en la gastronomía española. Nos acercamos a su restaurante y quedamos gratamente sorprendidos.
Jerusalén es un lugar de recepción de gentes de multitud de países, quienes llevan las costumbres y las cocinas de sus zonas de origen, lo que aporta variedad y riqueza a la gastronomía local. Además, los mercados y los productos son de calidad.
Aunque no es producto para tomar de forma frecuente, el caviar de producción nacional se acerca cada vez más al consumidor español. Ése es el objetivo de productores y proveedores: fomentar una cultura del caviar, algo desconocida, que también tiene su producción en España.
El Steak Tartar es uno de los platos más controvertidos que existen: o gusta muchísimo o se aborrece. Lo cierto es que los amantes de esta carne cruda son multitud. Proponemos los restaurantes madrileños donde hacen el mejor Steak Tartar.
Nada mejor que un buen puré revitalizante, nutritivo y calentito para que nuestros hijos cojan fuerzas de cara al frío.
Las tradiciones japonesas se imponen y son cada vez más veneradas en occidente. Si bien los locales de comida ramen empiezan a despuntar y a ser populares, todavía hay cierto desconocimiento y poca cultura en este tipo de platos en España.
La más tradicional cocina de vigilia representada en el potaje y las torrijas son, en Semana Santa, un auténtico placer. Te contamos su origen y cómo se hacen.
Ensaladas, carnes, pescados hamburguesas, sándwiches, cafés ecológicos, cervezas artesanas, buenos vinos, cócteles y mucho más en compañía de tu mejor amigo.
Con una decoración colorista e informal, este nuevo gastrobar cuenta con varios espacios y una cocina actual con muchas posibilidades.
Su aroma lo es casi todo en ella, incluso a él le debe su existencia; es fundamental para su caza y es el secreto del éxito de su exquisitez. La descubrimos en la sierra de Cabrejas, en Soria.
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