Cómo catar un queso

Cómo catar un queso

No es ningún secreto que el mundo de las catas está de moda: las de vino son ya un clásico eternamente de moda y las de agua se están convirtiendo en protagonistas de muchas veladas ...
Leer Más
/ cat-articulosnutricion, Comer
Thai Garden

Thai Garden

La remodelación del antiguo Estudio 54 en el Restaurante Thai Garden resulta espectacular, fuentes, luces indirectas, esculturas encastradas en las paredes... y junto con una magnifica puesta en escena, el personal muy atento y amable, ...
Leer Más
Santi Santamaría

La «Tercera Vía» de Santi Santamaría, entre la ética y la estética

La primera vez que le conocí personalmente me di cuenta de que Santi es de esas personas que le da muchas vueltas a las cosas. Fue en Can Fabes en el verano del 2006, y ...
Leer Más
/ cat-caraacara, Comer