Para que haya sostenibilidad tiene que haber conocimiento

Para que haya sostenibilidad tiene que haber conocimiento

Cuidar del entorno es muy fácil, lo que sucede es que nos hemos hecho tan silvestres que no nos damos cuenta, cuando estamos en plena naturaleza, de lo sencillo que es. Por ejemplo, cuando cogemos ...
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Cenas románticas (y a buen precio) para el día de los enamorados

Cenas románticas (y a buen precio) para el día de los enamorados

Estos días muchos andan como locos buscando un buen restaurante, barato y resultón, para celebrar San Valentín. Comentamos a continuación algunas propuestas: no son todas las que hay en la capital, pero sí dan una ...
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BioCórdoba 2010, XIV Feria de la Alimentación Ecológica, del 18 al 20 de Noviembre

BioCórdoba 2010, XIV Feria de la Alimentación Ecológica, del 18 al 20 de Noviembre

Todos los sectores agrícolas y ecológicos volverán a estar representados en una Feria que se preocupa de  exhibir la totalidad de la oferta actual del sector; si es cien por cien ecológico, estará en BioCórdoba ...
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"Comer bien en Palencia" se presenta en San Sebastián el próximo Lunes 8 de Febrero

«Comer bien en Palencia» se presenta en San Sebastián el próximo Lunes 8 de Febrero

El próximo Lunes, día 8 de febrero de 2010, a las 19,30h, se presentará en la Sociedad Gastronomica Amaikak Bat, en la parte vieja de San Sebastián – (Calle 31 de Agosto, 15) el libro ...
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Canal Cocina, "Dando la lata"

Canal Cocina, «Dando la lata»

Canal Cocina estrena estrena hoy, 1 de Febrero a las diez de la mañana, el programa "Dando la lata", un espacio dedicado exclusivamente a los alimentos en conserva. El cocinero gallego Pepe Vieira, con una ...
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Karlos Arguiñano, con los niños de Aldeas Infantiles SOS

Karlos Arguiñano, con los niños de Aldeas Infantiles SOS

El cocinero Karlos Arguiñano estrena encimeras Silestone en su programa diario de television en Tele 5: la primera es rosa -y, cuando se la instalaron, con su peculiar humor dijo: "espero que ahora no me ...
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Octava edición del Premio a los mejores vinos españoles de menos de 30 euros

Octava edición del Premio a los mejores vinos españoles de menos de 30 euros

La octava edición de este clásico de Madrid Fusión ha otorgado hoy el premio a los vinos más destacados de nuestro país con un precio en bodega inferior a los 30 €. 26 miembros de ...
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Último dia de Madrid Fusión 2010: los grandes chefs españoles, como una piña

Último dia de Madrid Fusión 2010: los grandes chefs españoles, como una piña

La última imagen de esta octava edicion de Madrid Fusión ha sido muy representativa de lo que ha supuesto este Congreso: la mayoría de los grandes cocineros del momento, exceptuando a Ferran Adrià, porque su ...
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Segunda jornada de Madrid Fusión 2010, Medio ambiente y una estrella: Alain Ducasse

Segunda jornada de Madrid Fusión 2010, Medio ambiente y una estrella: Alain Ducasse

Se respira en Madrid Fusión un ambiente fresco a pinos, a aire limpio... a sentido común, y todo ello es de agradecer. Comienza el dia con Miguel Angel de la Cruz, que es capaz de ...
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Restaurante Libentia, gran premio cocinero revelación de Madrid Fusión 2010

Restaurante Libentia, gran premio cocinero revelación de Madrid Fusión 2010

El restaurante Libentia ha sido obtenido el Gran Premio Prodemar al Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2010. Su trío de chefs:  Dídac Moltó (entrantes fríos), Jaime Tejedor (cocina salada) y Sergi Ferrer han aportado frescura ...
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