Los pinchos y tapas más deseados, en Valladolid

Los pinchos y tapas más deseados, en Valladolid

El Festival Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid se ha convertido en un certamen gastronómico de gran envergadura, su edición 2008 concluyó el día 22 de octubre con la entrega del premio al ...
Aris Bar, una divertida alternativa de Juan Pablo Felipe

Aris Bar, una divertida alternativa de Juan Pablo Felipe

Junto al restaurante "El Chaflan" se ha creado un espacio perfecto para reunirse con los amigos, con una capacidad de hasta ochenta personas, y un horario más que amplio: de 7 de la mañana a ...
99 Sushi Bar

99 Sushi Bar

Este nuevo establecimiento, que combina la cocina japonesa tradicional y de vanguardia, es una interesante alternativa para romper la monotonía e introducirse en una cultura culinaria tan milenaria como deliciosa. Una ambientación moderna y agradable, ...
Pimiento de Torquemada

Pimiento de Torquemada

La larguísima tradición hortícola de Torquemada se incrementó a principios del siglo XX cuando la crisis de la filoxera obligó, en toda la comarca del Cerrato, a los pequeños viticultores y asalariados agrarios a emigrar ...
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Porto Rubaiyat

Porto Rubaiyat

Una apuesta segura para comer bien sin sorpresas, especialmente indicado para quienes valoran por encima de todo la calidad de los productos y su elaboración cuidada pero sin estridencias. Una cocina que además de estar ...
como catar un queso

Cómo catar un queso: guía básica para cheese lovers

No es ningún secreto que el mundo de las catas está de moda: las catas de vino son ya un clásico eternamente de moda y las catas de agua se están convirtiendo en protagonistas de ...
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Thai Garden

Thai Garden

La remodelación del antiguo Estudio 54 en el Restaurante Thai Garden resulta espectacular, fuentes, luces indirectas, esculturas encastradas en las paredes... y junto con una magnifica puesta en escena, el personal muy atento y amable, ...
Santi Santamaría

La «Tercera Vía» de Santi Santamaría, entre la ética y la estética

La primera vez que le conocí personalmente me di cuenta de que Santi es de esas personas que le da muchas vueltas a las cosas. Fue en Can Fabes en el verano del 2006, y ...
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