Barbacoas, un rayo de luz tras el confinamiento

Barbacoas, un rayo de luz tras el confinamiento

La pandemia ha cambiado nuestro modo de vida, ha trastocado muchas de nuestras ilusiones y se ha llevado a muchos amigos y seres queridos, pero debemos de continuar luchando como lo hacíamos antes y sacar ...
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/ Comer
La alegría de la huerta llega a casa en la cuarentena

La alegría de la huerta llega a casa en la cuarentena

El campo sigue su ritmo, la naturaleza no para. Y menos mal porque ahora, en este tiempo de confinamiento necesitamos alimentarnos con lo mejor que nos da la tierra. Verduras y frutas siguen recogiéndose cada día ...
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/ Comer, Tendencias
¿Cómo obtener Vitamina D durante la cuarentena?

¿Cómo obtener Vitamina D durante la cuarentena?

Es evidente que la situación actual en la que nos encontramos, una cuarentena que dura ya más de un mes a causa de la crisis provocada por el coronavirus, provoca que nuestra exposición a los ...
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/ Comer
¿Cómo conservar frutas y verduras?

¿Cómo conservar frutas y verduras?

Este tema recurrente cobra principal protagonismo en estos días de confinamiento, ya que debido a la crisis sanitaria y a la cuarentena en la que nos encontramos, debemos salir de casa únicamente lo necesario, por ...
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/ Comer
¿Cómo hacer la paella perfecta?

¿Cómo hacer la paella perfecta?

La paella valenciana se ha convertido en uno de los platos más conocidos, y a la vez más profanados del mundo, llegando, incluso, a traspasar fronteras. Rubén Fenollar, jefe de cocina del Restaurante Ramírez (Valencia), ...
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/ Comer
Los 10 platos mas cocinados durante la cuarentena y sus recetas

Los 10 platos mas cocinados durante la cuarentena y sus recetas

Muchas cosas están cambiando a marchas forzadas durante estos últimos tiempos debido a la crisis del COVID-19, entre ellas (por sacar algo positivo de toda esta locura) la forma y la frecuencia del cocinado en ...
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/ Comer
Aprovecha al máximo tu despensa durante la cuarentena con Crock-Pot

Aprovecha al máximo tu despensa durante la cuarentena con Crock-Pot

Recetas fáciles que te ayudarán a comer sano, a conciliar de manera más sencilla el teletrabajo y la vida familiar en casa - ya sabes, ¡Crock-Pot cocina por ti! – y que te vendrán genial ...
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/ Comer
zumo naranja

Los zumos de naranja recién exprimida de los Supermercados

Uno de cada 10 hogares consume zumo recién exprimido, mientras que las cifras de venta de los zumos y néctares envasados han ido bajando en los últimos años. Ante el auge en la venta de ...
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/ Comer
La hora de las conservas

La hora de las conservas

Comencemos con un básico de la nutrición: siempre que se pueda debemos priorizar el producto fresco frente a cualquier otro elaborado. Legumbres, verduras, carnes o pescados... cuanto más frescos mejor. Dicho esto, también es importante ...
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/ Comer
mariquita_port

La extraña alianza en el Valle Venosta

A parte de un simpático insecto, la mariquita es un magnífico aliado de las técnicas de cultivo más sostenibles. Símbolo de la buena suerte en muchas culturas, hay multitud de especies distintas, con múltiples colores, diferente cantidad ...
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/ Comer