¿Cómo hacer la paella perfecta?

¿Cómo hacer la paella perfecta?

La paella valenciana se ha convertido en uno de los platos más conocidos, y a la vez más profanados del mundo, llegando, incluso, a traspasar fronteras. Rubén Fenollar, jefe de cocina del Restaurante Ramírez (Valencia), ...
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Los 10 platos mas cocinados durante la cuarentena y sus recetas

Los 10 platos mas cocinados durante la cuarentena y sus recetas

Muchas cosas están cambiando a marchas forzadas durante estos últimos tiempos debido a la crisis del COVID-19, entre ellas (por sacar algo positivo de toda esta locura) la forma y la frecuencia del cocinado en ...
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Aprovecha al máximo tu despensa durante la cuarentena con Crock-Pot

Aprovecha al máximo tu despensa durante la cuarentena con Crock-Pot

Recetas fáciles que te ayudarán a comer sano, a conciliar de manera más sencilla el teletrabajo y la vida familiar en casa - ya sabes, ¡Crock-Pot cocina por ti! – y que te vendrán genial ...
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zumo naranja

Los zumos de naranja recién exprimida de los Supermercados

Uno de cada 10 hogares consume zumo recién exprimido, mientras que las cifras de venta de los zumos y néctares envasados han ido bajando en los últimos años. Ante el auge en la venta de ...
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La hora de las conservas

La hora de las conservas

Comencemos con un básico de la nutrición: siempre que se pueda debemos priorizar el producto fresco frente a cualquier otro elaborado. Legumbres, verduras, carnes o pescados... cuanto más frescos mejor. Dicho esto, también es importante ...
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mariquita_port

La extraña alianza en el Valle Venosta

A parte de un simpático insecto, la mariquita es un magnífico aliado de las técnicas de cultivo más sostenibles. Símbolo de la buena suerte en muchas culturas, hay multitud de especies distintas, con múltiples colores, diferente cantidad ...
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OMEGA 7_PORT

Omega 7, el menos conocido de los Omega

Los beneficios de los ácidos grasos Omega son innegables, sobre todo para la salud cardiovascular y cerebral. Existen, de hecho, numerosos estudios sobre el Omega 3, 6 y 9, pero ¿por qué apenas hay referencias ...
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Diez dulces monacales para cantarles una saeta

Diez dulces monacales para cantarles una saeta

La repostería artesanal de conventos forma parte del amplio patrimonio culinario de nuestro país. Aunque la Semana Santa sea una época de penitencia y abstinencia, en Con Mucha Gula caemos en la tentación y nos ...
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manzana port

La manzana, la verdadera fruta de la pasión

Es probable que mucha gente se haya fijado en que la manzana es una fruta que a lo largo de la historia de la humanidad ha estado presente en contextos de lo más variopintos. No ...
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helado parmigiano

Recetas Italianas con Parmigiano Reggiano

Porque nos gusta Italia, su gastronomía, su gente, su cultura y además somos unos grandes fans del parmesano, creemos que es un momento perfecto para homenajear a nuestros vecinos mediterráneos con estas excelentes recetas y ...
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