Arroz al horno: El gran olvidado de la gastronomía valenciana

Arroz al horno: el gran olvidado de la gastronomía valenciana

La gastronomía valenciana está plagada de platos que tienen como ingrediente principal el arroz. En este caso, la historia se repite. El arroz al horno (arròs al forn en valenciano) es una de las recetas ...
Tomates Huevo de Toro

Los Tomates Huevo de Toro, los más grandes jamás vistos

Los Tomates Huevo de Toro son una especie perteneciente al grupo de los tomates grandes. Se cultivan principalmente en Málaga, ya que las condiciones climáticas y la tierra fértil permiten el crecimiento de este tomate ...
Picotas del Valle del Jerte

Este año se han recogido en el Valle del Jerte más de 4.250.000 Kilos de Picotas

La campaña de recogida de Picotas con Denominación de Origen Protegida del Jerte se ha cerrado este 27 de julio con un total de 4250000 kilos de cerezas recogidas. Las cuatro variedades que entran dentro ...
gazpacho

Las comidas más famosas del verano, gazpacho y salmorejo

Tanto el gazpacho como el salmorejo son dos productos que se vuelven muy preparados durante la época estival. Ambos son saludables, refrescantes e hidratantes, 3 características que los catapultan como 2 de las comidas más ...
fruta de verano

6 Alimentos para hidratarse en verano

Hidratarse en verano es de vital importancia, ya que el agua de nuestro cuerpo cumple una función esencial en la regulación de la temperatura del organismo. ¿Por qué debemos hidratarnos en verano? Cuando hace mucho ...
El Almidón resistente, un nuevo aliado en la cocina y en tu salud

El Almidón resistente, un nuevo aliado en la cocina y en tu salud

En verano los alimentos y bebidas estrellas son, sin duda alguna, los fríos, y al contrario de lo que muchos puedan pensar, es una excelente oportunidad para perder peso, ya que no hay que comer ...
quesos italianos

12 quesos italianos famosos que no te puedes perder

La gastronomía italiana es mundialmente conocida por su diversidad y calidad. Adjetivos que se vuelven tangibles cuando nos acercamos al vasto mundo de los quesos que se producen en Italia. Existen infinitos tipos y variedades ...
Chucrut, un tipo de col fermentada

Conoce los 7 beneficios que nos aporta el Chucrut

Hay gran cantidad de alimentos que tienen propiedades que mejoran nuestra salud. Hoy nos centraremos en el chucrut, alimento que podemos ingerir como guarnición y que nos aporta grandes beneficios. ¿Qué es el chucrut? El ...
Recetas Mexicanas de verano con langostinos: 3 platos buenísimos del chef Roberto Ruiz y Noray

Recetas Mexicanas de verano con langostinos: 3 platos buenísimos del chef Roberto Ruiz y Noray

Cuando llega el calor... apetecen platos refrescantes. Y que no nos obliguen a pasar horas en la cocina preparándolos. Por eso, las recetas mexicanas que ha creado el cocinero y embajador de la marca de ...
langostinos noray

Estos son los langostinos que nacen lejos del mar y son una joya de la gastronomía

No estamos locos. En Valladolid no hay mar pero cada año salen de allí toneladas de langostinos. Son los que se producen de manera natural y respetuosa con el medio ambiente en Noray, la empresa ...
Cestas de navidad con jamón, regalo gourmet

Cestas de navidad con jamón, regalo gourmet

El verano está a punto de comenzar, pero hay a quienes les gusta dejar los deberes hechos con tiempo y organizar cuanto antes las cestas de navidad que se suelen repartir a finales de año ...
5 platos sin gluten ideales para llevar a la playa

5 platos sin gluten ideales para llevar a la playa

Las pastas sin gluten, al ser elaboradas de cereales distintos al trigo, suelen tener una consistencia y conservación diferente y poco satisfactoria para consumir tiempo después de ser preparada. Así mismo, el pan sin gluten ...
Fuentes: atún rojo de alta gastronomía todo el año

Fuentes: atún rojo de alta gastronomía todo el año

Fuentes es la marca que engloba todas las empresas encargadas de la producción de atún rojo del Grupo Ricardo Fuentes e Hijos. Esta es una empresa familiar con más de 50 años dedicados en cuerpo ...
Noray, los langostinos frescos y sostenibles

Noray, los langostinos frescos y sostenibles que nacen en tierras castellanas

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha proclamado 2022 como el Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales (AIPAA). Este Año Internacional representa una oportunidad para ...
Atún rojo de almadraba, sabor de Cádiz en primavera

Atún rojo de almadraba, el sabor de Cádiz en primavera

Nunca se puede saber con certeza cuándo decidirá el atún rojo, Thunnus Thynnus, emprender su viaje desde el Atlántico norte hacia el Mediterráneo para desovar. Sin embargo, los almadraberos tienen sus redes preparadas desde febrero ...
¿Qué está pasando con las abejas y la miel?

¿Qué está pasando con las abejas y la miel?

Desde 2006, aproximadamente, el mundo de la apicultura atraviesa una profunda crisis. Las abejas de las colmenas mueren imparablemente y sin una clara explicación. Una tendencia que, lejos de solventarse, se h agravado en la ...
Maridaje Navarro de Primavera

Maridaje Navarro de Primavera

En tierras navarras la llegada de la primavera marca el máximo esplendor de sus huertas. Son los tiempos de la recolección de los famosos Espárragos de Navarra y de las Alcachofas de Tudela, dos de ...
Cuatro postres tradicionales de Semana Santa hechos con miel

Cuatro postres tradicionales de Semana Santa hechos con miel

Los postres son un clásico de la Semana Santa. Su gran aporte calórico servía a las personas para soportar la austeridad de los días de cuaresma. Uno de los ejemplos más claros de esta utilidad ...
Postres mexicanos tradicionales en Semana Santa

3 Postres mexicanos tradicionales en Semana Santa

La Pascua o Semana Santa es una celebración muy especial para los mexicanos. Y, al igual que en España, todo periodo festivo va acompañado de reuniones familiares entorno a la mesa y de platos tradicionales ...
Historia del sándwich

Historia del sándwich

Hoy vamos a realizar un breve recorrido por la historia del sándwich. Asimismo, también descubriremos algunas recetas muy originales que sería interesante probar. Todavía hay mucho que aprender sobre este aperitivo del que hasta el ...
¿Cuáles son los productos de temporada en abril?

¿Cuáles son los productos de temporada en abril?

Una vez pasado este lluvioso marzo, damos la bienvenida al mes de abril. Como ya es costumbre, un nuevo mes significa para nosotras una nueva oferta en cuanto a frutas, hortalizas, legumbres... En abril seguimos ...
IGP Ternera Asturiana, garantía de tradición y calidad

IGP Ternera Asturiana, garantía de tradición y calidad

La IGP, Indicación Geográfica Protegida, Ternera Asturiana distingue la carne de ganado vacuno entre 6 y 18 meses de las razas "Asturiana de los Valles" y "Asturiana de Montaña". Todos ellos, animales nacidos, criados, sacrificados ...
Trufa negra, cómo elegir las de calidad

Trufa negra, cómo elegir las de calidad

La trufa negra o tuber melanosporum se recolecta desde la segunda quincena de noviembre, las más tempranas, hasta la segunda semana de marzo aproximadamente. En España, muchos truficultores ya han dado por finalizada la temporada; ...
Probamos las gyozas de verduras de Lidl

Probamos las gyozas de verduras de Lidl

Las gyozas son una especie de empanadillas típicas de la cocina oriental. Se hacen con masa de harina de trigo fina y el relleno más tradicional suele llevar carne de cerdo y verduras. Finalmente, es ...
¿Cuáles son los productos de temporada en marzo?

¿Cuáles son los productos de temporada en marzo?

En marzo, al igual que todos los meses del año, comprar productos de temporada tiene numerosos beneficios. Pero, sobre todo destaca que el alimento se encuentra en su mejor momento en cuanto a sabor, aromas ...
El origen de la tortilla de patata: 3 teorías sobre su autoría

El origen de la tortilla de patata: 3 teorías sobre su autoría

Es una de las joyas de nuestra gastronomía, uno de nuestros platos más internacionales. Un clásico en todos los restaurantes de España y una petición fundamental para cualquier extranjero que visite nuestro país, pero … ...
La guerra en Ucrania y sus consecuencias: la crisis alimentaria

La guerra en Ucrania y sus consecuencias: la crisis alimentaria

El ataque de Rusia a Ucrania ha dejado de ser una amenaza exagerada para convertirse en una realidad. El conflicto se ha transformado en una guerra cuya solución es incierta, por lo que las consecuencias ...
La Trufa Negra en España

La Trufa Negra en España: todo lo que debes saber sobre el oro negro

En el mundo existen más de 180 especies de trufa, pero pocas de ellas tienen interés gastronómico. Sin embargo, la tuber melanosporum o trufa negra de invierno es una de las más valoradas en la ...
¿Lo sabes todo sobre el queso?

¿Lo sabes todo sobre el queso?

Antes de proclamarnos amantes de cualquier cosa, debemos saberlo todo sobre ella. Por eso, estas curiosidades sobre el queso, su origen y sus beneficios te permitirán convertirte en un verdadero turófilo. O lo que es ...
Recetas de postres tradicionales de Carnaval en España

Recetas de postres tradicionales de Carnaval en España

Carnaval es la fiesta que preparaba a los fieles para la abstinencia de la Cuaresma. Es decir, se celebraba y se comía para pasar cuarenta días de penitencia. Por ello, podemos dibujar un mapa entorno ...
'Pi', el nuevo queso de Casas de Hualdo: artesano, manchego y muy original

‘Pi’, el nuevo queso de Casas de Hualdo: artesano y muy original

Seguro que su nombre te suena porque Casas de Hualdo es una de las almazaras más famosas de España por la elaboración de aceites de oliva virgen extra (AOVEs) que han conseguido multitud de premios ...
¿Cuáles son las variedades de pasta más saludables?

¿Cuáles son las variedades de pasta más saludables?

La pasta, bien sea en forma de espaguetis, macarrones, hélices o tallarines, es uno de los ingredientes fundamentales de la dieta mediterránea. Esto se debe a que la pasta, tradicionalmente, se obtiene del trigo. Ahora ...
Espinacas: todas las propiedades y nutrientes de este superalimento

Espinacas: todas las propiedades y nutrientes de este superalimento

¿Qué persona de la generación de los 70 y 80 no ha crecido viendo las hazañas de “Popeye el Marinero”? Con su increíble fuerza y músculos de hierro, gracias a las espinacas. Era una forma ...
Las mejores mantequillas nacionales e internacionales

Las mejores mantequillas nacionales e internacionales

Hemos olvidado los sabores tradicionales. Atrás quedó la leche cruda de calidad sublime procedente de vacas que pastaban en libertad. Esa que al hervirla dejaba dos dedos de nata en la superficie de la olla ...
¿Cómo se obtiene el aceite de oliva virgen extra ecológico?

¿Cómo se obtiene el Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico?

Aceite de oliva virgen extra ecológico. Parecen demasiados calificativos para algo tan sencillo y tan común en nuestra mesa. Sin embargo, todos ellos son pocos para ensalzar la valía suprema de este producto con tantos ...
Probamos las croquetas de quinoa de Lidl

Probamos las croquetas de quinoa de Lidl

Lidl ha presentado este año 40 nuevos "productos veggies", entre ellos sus croquetas de quinoa, que han tenido gran aceptación entre sus clientes. Su marca propia, Vemondo alcanza así más de 150 referencias en el ...
Te recomendamos preparar los huevos a la bilbaína con guisantes frescos, ya que tienen mejor textura y sabor

¿Cuáles son los productos de temporada en febrero?

La llegada del frío y el paso del invierno no parece que sea demasiado favorable para los cultivos. Sin embargo, hay ciertos alimentos que necesitan de esas bajas temperaturas para desarrollarse y ofrecer sus deliciosos ...
Ruta a través de las mejores tartas de chocolate de España

¿Dónde están las mejores tartas de chocolate de España?

El chocolate es uno de los placeres más extendidos en el mundo. Sus beneficios son ampliamente conocidos y valorados por toda la sociedad; por ejemplo, está científicamente demostrado que simplemente oliendo chocolate el cerebro incrementa ...
La fabada asturiana en lata: una alternativa de calidad

La fabada asturiana en lata: una alternativa de calidad

La fabada asturiana es un plato tradicional, que alegra el paladar y llena el estómago. La receta no es complicada y como ingredientes solo necesitamos las fabes (alubias) y el embutido que prefiramos (morcilla, chorizo, ...
Celebra el Día Internacional de la Croqueta con las más ricas... ¡y no solo de jamón!

Celebra el Día Internacional de la Croqueta con las más ricas… ¡y no solo de jamón!

Irresistibles. Así son las croquetas. Uno empieza a comerlas... y no puede parar. El origen de la receta se sitúa en Francia. Louis de Bechamel, cocinero Luis XIV, inventó la famosa salsa que lleva su ...
Algas Marinas: las más comunes y sus propiedades nutricionales

Algas Marinas: las más comunes y sus propiedades nutricionales

A pesar de que muchos consideran a las algas como una “verdura marina” en realidad las algas pertenecen al reino Protista. Esto significa que forman parte de un grupo de organismos que no pertenecen al ...
La cocina en la obra de Frida Kahlo y 6 de sus platillos preferidos

La cocina en la obra de Frida Kahlo y 6 de sus platillos preferidos

Frida nació el 6 de julio de 1907 en Coyoacán, México. Fue la tercera de las hijas del matrimonio formado por Matilde Calderón y Guillermo Kahlo, de origen húngaro y de profesión fotógrafo. Se cree ...
Beneficios de comer naranja

Beneficios de comer naranja

Es por ello que estas frutas siempre están entre las más demandadas y consumidas, pues su sabor y consistencia las hacen perfectas para preparar las recetas más variadas, y también tienen la ventaja de que ...
Los polvorones, símbolo de Navidad

Los polvorones, símbolo de Navidad

Los polvorones son uno de los dulces más típicos de Navidad. A pesar de que en las fechas navideñas cada vez incorporan más productos que no tienen nada ver con la tradición, esta torta sigue ...
CARNE DE CORDERO DE EXTREMADURA

I.G.P Corderex: la auténtica carne de cordero de la Dehesa extremeña

Si bien es cierto que los amantes del Cordero pueden disfrutar de esta excelente carne durante todo el año, las Navidades son fechas en las que el consumo de este tipo de carne aumenta de ...
5 hortalizas para proteger tu salud (y el planeta) este otoño

5 hortalizas para este otoño

Estas verduras frescas, nutritivas, sanas y versátiles no deben faltar en la cocina durante esta temporada. Es una fuente rica de vitaminas y minerales, fibra, fitoesteroles, flavonoides y otros antioxidantes. El consumo diario de frutas ...
Azafrán, la rosa más preciada

Azafrán, la rosa más preciada

Cada flor tiene seis pétalos de un color morado precioso y elegante. En su interior solamente tiene tres estambres, cada uno con una antera bastante grande, que atrae a las abejas para recolectar, ya que ...
Comprobando la calidad

La trufa: un diamante negro y comestible

A primera hora de la mañana está helando, mientras tanto voy caminando entre las encinas acompañado por un par de perros que no paran de olisquear. Vamos de caza. En el paisaje invernal soriano tan ...
¿Qué comen los astronautas?

¿Qué comen los astronautas?

Todos hemos soñado alguna vez con viajar al espacio y vivir en otro planeta. Aunque en nuestra imaginación parece muy divertido, ¡es más duro y difícil de lo pensamos¡ Esto todavía es una fantasía, pero ...
Desmontando mitos: 4 mentiras sobre la carne de cerdo

Desmontando mitos: 4 mentiras sobre la carne de cerdo

No es la primera vez que nos disponemos a desmontar falsos y absurdos mitos que dañan la imagen de ciertos alimentos con acusaciones infundadas y totalmente falsas. Ya lo hicimos con la carne de pollo, ...
Este es el chocolate que quiere acabar con la esclavitud moderna

Este es el chocolate que quiere acabar con la esclavitud moderna

Tony’s Chocolonely llega a España para ofrecer a los amantes del chocolate la opción de disfrutar del placer libre de culpa. Es un chocolate muy sabroso y de gran calidad, sí, pero lo mejor de ...
Las 1000 vidas del limón: 4 ideas para preparar con los restos del limón

Las 1000 vidas del limón: 4 ideas para reutilizar los restos del limón

El limón es uno de esos alimentos a los que probablemente le dediquemos menos atención de la que merece. Un producto barato, accesible, versátil… un fundamental en nuestras despensas y es que nuestra vida sin ...
El pan integral gana terreno al pan blanco en los hogares españoles

El pan integral gana terreno al pan blanco en los hogares españoles

Si hace unos años el consumo de pan integral en los hogares era algo residual, un pequeño oasis en el desierto del pan blanco, hoy podemos afirmar que la tendencia hacia el consumo de este ...
Los insectos, ¿el alimento del futuro?

Los insectos, ¿el alimento del futuro?

Aunque a muchos les resulte algo totalmente aterrador, el consumo de insectos y su uso gastronómico está en aumento. Es más, no solo los insectos contienen elementos muy interesantes desde el punto de vista nutricional, ...
Desmintiendo mitos sobre la carne de pollo

Desmintiendo mitos sobre la carne de pollo

La carne de pollo es un alimento con muchísimas propiedades. Además, es una carne baja en grasas y en calorías y que se pone muy de moda cuando empieza a llegar el verano. A pesar ...
La nobleza del aguacate producido en tierras Dominicana

La nobleza del aguacate producido en la Repùblica Dominicana

El aguacate dominicano tiene un sello distintivo de sabor y características organolépticas que lo hacen único e inconfundible en el mundo. Algo que nos distingue a los Dominicanos es que lo comemos salado y nunca ...
El mejor tomate de España

¿Sabes cuál es el mejor tomate de España? Quédate con este nombre: Aretxabaleta

Tomates que saben a tomate. Como los de antes. Carnosos, llenos de sabor y aroma, auténticos e irregulares o feos. En esa búsqueda del mejor tomate de España, han competido decenas de variedades en la ...
5 cosas que no sabías sobre las hamburguesas

4 cosas que no sabías de las hamburguesas

Las hamburguesas son famosas en todo el mundo. Tanto que en América, comen una media de 60 millones al año. Los orígenes del producto son inciertos pero se piensa que fue creada entre finales del ...
Alimentos que hidratan: ¿qué comer para mantener la piel hidratada?

Alimentos que hidratan: ¿qué comer para mantener la piel hidratada?

En verano hay muchas idas y venidas a la playa y a la piscina y por consiguiente una mayor práctica de actividades al aire libre con buena parte de nuestro cuerpo expuestas al sol, lo ...
"Sabroso Cacao Dominicano", por la Chef Tita

“Sabroso Cacao Dominicano”, por la Chef Tita

El Cacao de la República Dominicana cargado de fuerza, personalidad y características que lo hacen único, mantiene a nuestro país como uno de los países líderes en la exportación de productos orgánicos en el mundo ...
La tendencia más healthy de este verano: ensaladas con salmón noruego

La tendencia más healthy de este verano: ensaladas con salmón noruego

El verano es época de ensaladas. Frescas, nutritivas, hidratantes, sabrosas, versátiles y fáciles de transportar, las ensaladas son un básico veraniego, uno de los clásicos que nunca falla en esta época. Pero hay ensaladas y ...
Recetas perfectas para el verano elaboradas con mermeladas

Recetas perfectas para el verano elaboradas con mermeladas

Estas recetas sencillas harán las delicias de todo aquel que las pruebe, especialmente si les pones mucho mimo y empleas para ellas la mejor mermelada tradicional. Recetas de verano con mermeladas Helado de yogur con ...
7 propiedades del Jengibre que te interesará conocer

7 propiedades del Jengibre que te interesará conocer

Hoy parece imposible pensarlo, pero hace no demasiados años el jengibre era un ingrediente desconocido, inaccesible para el consumidor final… un producto exótico que solo se encontraba en establecimientos especializados y en alguna que otra ...
La oreja de mar: el marisco más caro del mundo

La oreja de mar: el marisco más caro del mundo

Cuando nos dicen ´marisco´, rápidamente nos vamos a mejillones, langostinos, navajas, almejas; cuando nos dicen ´marisco caro´ entonces nos vienen a la cabeza los percebes, las ostras, los centollos, la langosta… pero ¿sabrías decir cuál ...
¿Qué alimentos comer para mantener el bronceado?

¿Qué alimentos comer para mantener el bronceado?

Es prácticamente imposible hablar sobre el sol y sobre el verano, sin mencionar el turismo del sol y el permanente deseo de los occidentales por lograr una “apariencia saludable” con el bronceado. Hubo épocas en ...
Habichuelas con dulce: el postre principal y más auténtico de la gastronomía Dominicana

Habichuelas con dulce: el postre principal y más auténtico de la gastronomía Dominicana

Al escuchar ese plato en otras culturas gastronómicas del mundo resulta algo muy extraño y novedoso. Es muy curiosa la historia de este icónico plato, típicamente dominicano, pero cuyo origen es francés. Un militar francés, que ...
Las mejores marcas de Gazpachos para este verano: Alvalle, Hacendado, Santa Teresa... ¡y el de Belén Esteban!

Las mejores marcas de Gazpachos para este verano: Alvalle, Hacendado, Santa Teresa… ¡y el de Belén Esteban!

Típicamente andaluz, el gazpacho ha sido considerado un alimento tradicional del recetario sureño durante los meses de verano, consumido generalmente por el campesinado para aprovechar los alimentos frescos de la huerta. De los componentes del ...
5 motivos para consumir miel todos los días

5 motivos para consumir miel todos los días

Muchos recordamos a nuestros abuelos dándonos una cucharada de miel como remedio infalible para combatir cualquier cosa. Ya sea un resfriado, dolor de cabeza, cansancio… la miel siempre fue un aliado de la medicina natural ...
Descubre cuáles son los mejores quesos para disfrutar como entrante

Descubre cuáles son los mejores quesos para disfrutar como entrante

El queso es uno de los alimentos que más fans tiene. Sin duda, la amplia variedad existente de todos ellos junto a su sabor y su alto contenido nutritivo, hacen que se convierta en una auténtica ...
Todo lo que necesitas saber sobre el Atún rojo de las Almadrabas

Todo lo que necesitas saber sobre el Atún rojo de las Almadrabas

La almadraba es una técnica pesquera muy presente en las costas andaluzas, sobre todo en las provincias de Cádiz y Huelva. Se concentra en municipios famosos por su tradición atunera como Barbate, Zahara de los ...
¿El tomate es una fruta o una verdura?

Propiedades nutricionales y variedades del tomate

Aunque el tomate es una fruta, no se suele comer de postre y se considera una verdura u hortaliza. En 1554 el tomate fué descrito por el botánico italiano Piero Andrea Mattioli como "pomo d'oro", ...
Embutidos salmantinos, más allá del Jamón

Embutidos salmantinos: más allá del Jamón

La provincia de Salamanca, tierra de grandes aportes gastronómicos, presume de elaborar los mejores productos con carne de cerdo ibérico del país. Muy conocidas son sus dehesas donde se cría este animal y cuya carne ...
Semillas que se comen: de la Quinoa al Cáñamo pasando por las de calabaza, girasol, chía o lino

Semillas que se comen: de la Quinoa al Cáñamo

Hoy en día, prácticamente todo el mundo sabe que los ácidos grasos insaturados y la fibra son nutrientes que consideramos sinónimos de una buena alimentación. Las semillas en líneas generales destacan en estos nutrientes y ...
Cromatismo de los Alimentos: comer con los ojos

Cromatismo de los Alimentos: comer con los ojos

Cada color aporta un nutriente distinto en nues­tra alimentación y nos ha­bla de la frescura, de sus nu­trientes esenciales y de los valores nutricionales que poseen. En lo que a mí res­pecta, no cocino por ...
Las propiedades de la granada pueden destruir células con COVID-19

Las propiedades de la granada pueden destruir células con COVID-19

¿Efectos contra el Coronavirus? Un estudio realizado por la Facultad de Medicina de la Universidad de Yeditepe, Estambul, afirma que la granada contiene propiedades que ayudan a curar la COVID-19. Esta afirmación se ha sustentado ...
¿De dónde viene el Kebab?

El kebab: ¿de dónde es y cuál es su origen?

Durum o Döner, ternera o pollo son las opciones que habitualmente forman las cartas de los establecimientos españoles dónde se sirve el Kebab. Pero pese a ser una comida muy popular entre jóvenes y adultos, ...
Kimchi, ¿Qué es y cómo comerlo?

Kimchi coreano, ¿Qué es y cómo comerlo?

El Kimchi coreano procede de Corea y es uno de los alimentos con más presencia en su gastronomía, comparable con el pan en nuestras comidas. Es tal su importancia que, aunque cueste creerlo, la palabra ...
Black Pork, carne semi-preparada a domicilio

Black Pork, carne semi-preparada a domicilio

Black Pork es una empresa dedicada a la elaboración de productos cárnicos listos para consumir. Su especialidad es el cerdo, concretamente el abanico ibérico y el pulled pork que, traducido al español, sería carne de ...
Las mejores chacinas andaluzas

Las mejores chacinas andaluzas

Andalucía es una tierra donde la matanza del cerdo es una tradición de las más arraigadas en las zonas rurales. Surgió como una necesidad para poder consumir la carne de los cerdos durante todo el ...
¿Por qué es bueno comer pan?

¿Por qué es bueno comer pan?

La Dieta Mediterránea fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la humanidad en 2010 y se considera uno de los estilos de vida más saludables del mundo. Se caracteriza por la ingesta abundante de cereales y ...