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¿Cómo diferenciar los tipos de sushi?

¿Cómo diferenciar los tipos de sushi?

Por si eres de los que aún tienes dudas, te contamos con palabras e imagenes, como diferenciar un nigiri de un maki o un uramaki de un temaki.


Cocinar con lo que hay, esta semana con restos de cocido

Cocinar con lo que hay, esta semana con restos de cocido

Comenzamos estos reportajes para contar a los lectores como ir cocinando con los ingredientes que nos van sobrando o que vamos teniendo en casa.


El poder de la Gastronomía

El poder de la Gastronomía

Los grandes cocineros se unen a nosotros para dar un mensaje de energía y ánimo a todos nuestros lectores. No estamos solos. Nos une la gastronomía.


4 recetas con Nutella

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Se acerca el fin de semana y un capricho de vez en cuando tampoco viene mal.


4 recetas con patatas

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Con ingredientes que, en su mayoría, tendréis en casa. Una excelente forma de salir de la rutina.

Los mercados que te traen la compra a casa en Madrid

Los mercados que te traen la compra a casa en Madrid

Si a la hora de comprar alimentos podemos optar por productos de calidad y ayudar al pequeño comercio, mejor que mejor.


Don Fadrique y la Universidad de Salamanca presentan su estudio sobre la flora del ibérico

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La integración de mohos en los platos les ha permitido conseguir más profundidad en los sabores y su utilización como aromatizantes “Se trata de transmitir la sensación de entrar en una bodega de jamones.


¿Cómo cocinar las Carrilleras perfectas?

¿Cómo cocinar las Carrilleras perfectas?

El Chef Víctor Soto nos revela sus claves, trucos y secretos.


Dame Vitaminas

Dame Vitaminas

Fortalece el sistema inmunológico, genera defensas contra las enfermedades, reduce el nivel de estrés… la tenemos más cerca de lo que pensamos. Hoy resumimos las propiedades de la Vitamina C y donde puedes encontrarla.


3 recetas exóticas para preparar en casa el día del padre

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Llega el Día del Padre, una fecha señalada en el calendario para homenajear a esa persona que nos ha cuidado desde siempre y que se merece un obsequio especial.


Coronavirus: recomendaciones alimentarias y de higiene durante la cuarentena

Coronavirus: recomendaciones alimentarias y de higiene durante la cuarentena

Estamos viviendo una situación sanitaria de máxima alerta provocada por la pandemia del Coronavirus. En los próximos días hay que quedarse en casa y poner en práctica algunos de estos consejos saludables que hemos recopilado en Conmuchagula para que los tengas muy presentes.

¿Qué comer cuando se toma atorvastatina?

¿Qué comer cuando se toma atorvastatina?

Un alimento puede incrementar la intensidad de un medicamento, provocando síntomas de toxicidad o producir la reducción de la respuesta terapéutica buscada.

3 recetas de purés muy nutritivos para niños

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Nada mejor que un buen puré revitalizante y práctico para estos días

10 Super alimentos contra el Coronavirus para fortalecer tu sistema inmune

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La preocupación baja las defensas y mantener una buena dieta puede ser de gran ayuda si te contagias con este virus o estas en cuarentena para no contagiarte. La clave es consumir productos frescos, proteínas vegetales y alimentos que cuiden el transito intestinal. No olvides que la comida puede ser un momento de placer en estos momentos tan difíciles.

Revanadas de parida

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Ya se habla de torrijas allá donde vamos, y en Astorga le dedican un Concurso Internacional. Aquí te dejamos alguna nota.

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