Un plan que no te puedes perder en República Checa es su gastronomía y hoy os contamos uno de sus puntos fuertes: dónde comer en Ostrava.
Ostrava es una ciudad del oeste de la República Checa, en la región de Moravia-Silesia, que fue muy importante durante la Revolución Industrial por las minas, sobre todo de carbón, los altos hornos y toda la industria metalúrgica asociada que existió hasta hace pocos años. Funcionó también como uno de los motores que movía los engranajes de la U.R.S.S.
Este inmenso patrimonio industrial, en gran parte abandonado actualmente, está empezando a ser transformado para otros usos. Por ejemplo, unos antiguos almacenes han sido reconvertidos en polideportivo y unos altos hornos son ahora el impresionante recinto donde se celebra Colours of Ostrava desde 2012, un festival musical que apuesta por la creatividad y el respeto a todos los tipos de música
Dónde comer en Ostrava: los mejores restaurantes de la ciudad
Pero vamos al tema que nos ocupa hoy, que es daros nuestras recomendaciones de los mejores restaurantes dónde comer en Ostrava:
Restaurante en la Bolt Tower: Comida con vistas espectaculares
En lo alto de la Bolt Tower, construida sobre el horno número 1 de Dolní Vítkovice, se encuentra un restaurante-bar único. Las vistas desde aquí, tanto de día como de noche, son impresionantes, especialmente si visitas durante el festival Colours of Ostrava en julio. Este espacio parece flotar sobre los altos hornos, ofreciendo un ambiente moderno y una experiencia gastronómica inigualable en plena arquitectura industrial. Perfecto para reponer energías después de explorar este icónico sitio histórico.
Restaurante de los mineros: Tradición en Landek Park
El Restaurante de los mineros en Landek Park es un lugar cargado de historia. Tras recorrer la antigua mina y ver las galerías subterráneas y la maquinaria minera, puedes probar los mismos platos que comían los trabajadores de antaño. Aquí, en un edificio de ladrillo junto a la entrada de la mina, se sirven recetas tradicionales de la región, perfectas para sentirte parte de la vida minera.
Restaurante Harenda: Sabores típicos en un entorno histórico
En el mismo Landek Park, el Restaurante Harenda es el lugar ideal para probar los platos más tradicionales de la gastronomía local. Entre sus especialidades destacan las sopas y las carnes guisadas, siempre acompañadas de vinos moravos y la excelente cerveza checa. No puedes dejar de probar una Radegast, elaborada cerca de aquí, que complementa perfectamente el menú rústico de este acogedor restaurante.
Restaurante Heipark: Cocina vegetariana y diversión
Si te aventuras fuera de Ostrava, en Heipark encontrarás un restaurante que combina cocina vegetariana de calidad con una atmósfera relajada. Entre sus platos más destacados están los champiñones y el calabacín relleno, que son sabrosos, nutritivos y fáciles de digerir. Después de disfrutar de actividades como el esquí o el bobsleigh, este restaurante es perfecto para recargar energías, todo ello en un entorno natural y con la posibilidad de disfrutar de postres y vinos excepcionales.
Restaurante Scansen: Elegancia nórdica en el centro de Ostrava
En pleno corazón de Ostrava, el Restaurante Scansen ofrece una propuesta gastronómica más refinada, con cocina nórdica y una decoración minimalista. Su ambiente acogedor y su excelente carta de vinos lo convierten en un lugar ideal para disfrutar de una comida elegante sin romper el bolsillo. La trucha al horno es especialmente recomendada por su tamaño y su ligereza, perfecta para quienes buscan una experiencia culinaria equilibrada.
Restaurante de madera en la colina de Prasiva: Un toque rústico en plena naturaleza
Si prefieres algo más rústico, en la colina de Prasiva encontrarás un restaurante de madera que ofrece platos tradicionales en un entorno encantador. Después de pasear por los bosques cercanos, nada mejor que subir a la torre cercana para disfrutar de las vistas con un licor local en mano. Este restaurante es ideal para quienes buscan una experiencia auténtica en la naturaleza.
Con esta lista de los mejores restaurantes dónde comer en Ostrava no tendrás excusa para probar la auténtica comida minera.
