Cómo hacer Pan Bao en casa, receta paso a paso

Cómo hacer Pan Bao en casa, receta paso a paso

Hoy te vamos a enseñar cómo hacer pan bao en casa. Y además, te vamos a dar una receta paso a paso que sale siempre para que no falles.

Con Mucha Gula18/01/2024

Los panecillos bao, también conocidos como «baos», han conquistado el mundo con su textura suave y sus variados y sabrosos rellenos. Hasta hace relativamente poco, era impensable hacer pan Bao en casa: esta receta solo se degustaba en los restaurantes chinos y cómo hacer pan bao era una especie de secreto milenario. Sin embargo, la receta es sencilla y los ingredientes del pan bao comunes fáciles de encontrar.

Hoy, te guiaremos paso a paso a través de la receta de pan bao para que puedas disfrutar de estos panecillos asiáticos en tu casa. Además, esta receta sale siempre, lo único que tienes que hacer es seguirla al pie de la letra y disfrutar de una riquísima comida.

¿Quieres hacer pan bao en casa? Aprende la receta paso a paso

Ingredientes para los Panes Bao:

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios para crear estos deliciosos panecillos:

  • 2 tazas de harina de pan
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 taza de leche tibia
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 pizca de sal

Cómo Hacer Pan Bao en Casa:

Paso 1: Preparación de la Masa

Comienza combinando la levadura seca con la leche tibia y el azúcar en un tazón. Deja reposar esta mezcla durante unos minutos hasta que observe burbujas en la superficie. Esto indica que la levadura está activa.

En un tazón grande, tamiza la harina de pan y agrega la mezcla de levadura activa, el aceite vegetal y la pizca de sal. Amasa la masa hasta obtener una textura suave y elástica. Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora o hasta que duplique su tamaño.

Paso 2: Formación de los Panecillos

Una vez que la masa haya levado, divídela en pequeñas porciones y forma bolas del tamaño de una nuez. Estira cada bola en un círculo delgado con un rodillo, dejando el centro más grueso para contener el relleno.

Paso 3: Rellenar y Cocinar

Ahora, viene la parte divertida: ¡el relleno! Puedes optar por rellenos dulces o salados, como cerdo desmenuzado, pollo al vapor, verduras salteadas o incluso chocolate para un toque dulce.

Coloca el relleno en el centro de cada círculo de masa y pliega los bordes hacia arriba, sellando bien el pan bao. Coloca cada panecillo en un trozo de papel pergamino y deja reposar durante unos 15 minutos.

Después, coloca los panecillos en una vaporera y cocina al vapor durante unos 15-20 minutos hasta que estén cocidos y esponjosos.

Disfruta de tu pan bao casero

¡Y ahí lo tienes! Con estos sencillos pasos, puedes hacer una comida o cena diferente y divertida con panes bao caseros. Anímate a experimentar con diferentes rellenos y personaliza tus baos según tus gustos. Las recetas de pan bao ofrecen una amplia gama de posibilidades.

Así que, ya sabes cómo hacer pan bao en casa. Solo te queda disfrutar de tus panecillos!!