Una cerveza elaborada por Cervezas Artesanas Santocristo de San Cibrao das Viñas -Ourense-
Su receta lleva levadura inglesa, de tipo Ale -de alta fermentación-, malta de la variedad Maris Otter, lúpulos de las variedades Amarillo, Mosaic y Simcoe.
Es una cerveza de Estilo Doble IPA.
De color pajizo y se aprecia algo turbia. Con aroma y sabor muy marcado por el aporte de la malta especial Maris Otter a frutos secos -nuez- y notas maltosas.
La utilización en la receta de una malta con carácter se equilibra perfectamente con las tres variedades de lúpulos americanos utilizados; muy afrutados con matices tropicales y algo de citrico (naranja).
- Alcohol en volumen (ABV) 7,5
- Grado de amargor (IBU) 60
- Grado de color (EBC) 16
Recomendada consumir a temperatura entre 3º y 6ºC (nunca en vaso o copa helada)
