Coulant de chocolate intenso

25 de abril de 2013Actualizado el 1 de mayo de 2024
  • 100 gr de chocolate Nestlé Postres Intenso + 8 onzas (para el interior del coulant)
  • 3 huevos
  • 80 gr. de azúcar
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de harina

Dificultad:

Facil

Precio:

Medio

Así lo hacemos:

  1. Precalentar el horno a 260ºC.
  2. Calentar los 100 gr. de chocolate al microondas con dos cucharadas soperas de agua y la mantequilla, durante 1 minuto y medio, a 500w.
  3. Batir los huevos con el azúcar y agregar la harina. Añadir el chocolate fundido y mezclarlo bien.
  4. Untar unos moldes individuales con un poco de mantequilla y espolvorearlos con harina.
  5. Verter la mezcla en los moldes, llenándolos hasta un tercio de su capacidad. Colocar dos onzas de chocolate en cada molde y luego cubrir con el resto de la mezcla.
  6. Colocar los moldes en el horno durante unos 7 u 8 minutos y servirlos inmediatamente.