Coulant de chocolate intenso

Alicia Hernández25/04/2013
100 gr de chocolate Nestlé Postres Intenso + 8 onzas (para el interior del coulant) 3 huevos80 gr. de azúcar50 gr. de mantequilla1 cucharada de harina

Dificultad:

Fácil

Precio:

Medio

Así lo hacemos:

Precalentar el horno a 260ºC.Calentar los 100 gr. de chocolate al microondas con dos cucharadas soperas de agua y la mantequilla, durante 1 minuto y medio, a 500w.Batir los huevos con el azúcar y agregar la harina. Añadir el chocolate fundido y mezclarlo bien.Untar unos moldes individuales con un poco de mantequilla y espolvorearlos con harina.Verter la mezcla en los moldes, llenándolos hasta un tercio de su capacidad. Colocar dos onzas de chocolate en cada molde y luego cubrir con el resto de la mezcla. Colocar los moldes en el horno durante unos 7 u 8 minutos y servirlos inmediatamente.