Si estás buscando un postre sorprendente para quedar bien en una celebración o una fiesta, lo acabas de encontrar. Este espectacular cremoso de maracuyá es una receta exótica, refrescante, elegante… una elaboración de muy alta calidad que vas a poder hacer en casa paso a paso. ¿El resultado? Un postre de 10.
Si quieres más ideas, puedes consultar nuestra sección de postres, con cientos de recetas dulces (y no tan dulces).
Cremoso de Maracuyá con sopa de Queso Idiazabal y chocolate blanco
5 octubre 2024
Un postre original y de mucho nivel. Nuestro cremoso de Maracuyá elevará el nivel de tus menús.
Ingredientes
Para el cremoso de Maracuyá:
- 250 gr de choco blanco
- 150 gr de zumo de Maracuyá
- 100 gr de Nata
Para la sopa:
- 500 gr de leche
- 150 gr de choco blanco
- 100 gr de queso Idiazabal
Instrucciones
Para el cremoso de Maracuyá:
- Calentar leche y maracuyá, verter sobre choco blanco.
- Triturar, enfriar.
Para la sopa:
- Calentar leche con queso y choco blanco, triturar y colar.
Para servir:
- En un bol, poner crema y sopa en capas.
- Rallar lima por encima.
Notas
En este postre lo importante es ese sabor marcado del maracuyá. Cualquier cambio en la familia de los tropicales será a mejor: mango, coco o piña serán buenos aliados
