Cristina Oria: Mis recetas favoritas para hacer en casa

Cristina Oria parece que tiene tiempo para todo. Además de la gestión de sus restaurantes, su catering, sus tiendas de productos gourmet, su familia…. ahora presenta este interesante y cuidado libro en donde nos ofrece una serie de recetas basadas en productos de calidad y materia prima. Con una introducción en la que Cristina nos habla de ella, su familia, sus inicios y su forma de entender la gastronomía, el libro tiene una división clásica: entrantes, primeros, segundos y postres. En lo referente a las recetas (excelentes la fotografías de Álvaro Corsini) encontramos una gran variedad de ellas, desde recetas sencillas para el día a día a otras más elaboradas ideales para ocasiones especiales. Un buen libro en el que podemos descubrir el apasionante mundo de Cristina Oria.

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Mis recetas favoritas para hacer en casa (F. COLECCION)

• Oria, Cristina (Autor)

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