CRUDO

Un afilado homenaje al mundo de la gastronomía y a los cocineros

Jesús Sánchez Celada29/06/2020
Anthony Bourdain vuelve a la carga tras su ya clásica novela "Confesiones de un chef". Con su afilado e irónico humor, siempre punzante e inteligente, el autor neoyorquino se adentra en el presente y en el pasado de su trayectoria para reflexionar sobre la gastronomía y todo el universo que la rodea y sin miramientos cuenta secretos o consejos para acudir a un restaurante  Un libro divertido y revelador. Imprescindible

Título:

CRUDO

Categoría:

Literatura Gastronómica

Autor:

Anthony Bourdain

Editorial:

Planeta Gastro

Páginas:

333

Formato:

Tapa blanda

ISBN:

9788408226871

Precio:

18,95 €

Fecha de publicación:

Jun 2020