CRUDO

Anthony Bourdain vuelve a la carga tras su ya clásica novela «Confesiones de un chef». Con su afilado e irónico humor, siempre punzante e inteligente, el autor neoyorquino se adentra en el presente y en el pasado de su trayectoria para reflexionar sobre la gastronomía y todo el universo que la rodea y sin miramientos cuenta secretos o consejos para acudir a un restaurante  Un libro divertido y revelador. Imprescindible