Cruzcampo Gran Reserva colabora con el XII Congreso Lo Mejor de la Gastronomía, que se celebra en Alicante del 6 al 9 de noviembre, con un stand de 27m² en el que los participantes podrán degustar una cata de esta «strong lager» servida por camareros especializados en el producto.
Para completar esta iniciativa gastronómica, Cruzcampo Gran Reserva propone una experiencia sensorial a través de la instalación denominada como «El Mueble de los Sentidos», que permite descubrir a lo largo del recorrido por sus tres módulos los valores y la cultura de esta Gran Reserva a través de los sentidos: vista, tacto, gusto y olfato. Dentro de la cita gastronómica, el Mueble de los Sentidos ofrece una oportunidad novedosa y diferente que aporta a la cata tradicional una forma interactiva de apreciar la calidad de los ingredientes seleccionados y el pausado proceso de elaboración que hacen de Cruzcampo Gran Reserva una cerveza única.
El primer módulo de la instalación permite ver, tocar, oler e incluso probar los cuidados ingredientes de Cruzcampo Gran Reserva, compuestos por la mejor selección de maltas de cebada (malta y malta tostada), lúpulo Perle de Hallertau (en flor y prensado) y agua de bajo contenido salino.
En la segunda parte de este recorrido sensorial se explica el proceso de maduración por debajo de 0ºC de esta Gran Reserva y se descubre al consumidor la cerveza de guarda, como la base de calidad de la misma.
El Mueble de los sentidos finaliza poniendo a prueba el olfato: los dispositivos de la instalación permiten a lo participantes apreciar los principales aromas que se distinguen en la posterior cata de la cerveza.
