¿Cansado de no saber cuántas cucharadas de harina debo añadir en una receta si me piden 10 gramos? ¿o cuántas cucharadas de levadura debo añadir para completar 8 gramos? Cuando no sepáis que cantidad de gramos debéis añadir, os damos esta tabla para que podáis saber exactamente cuantas cucharadas debéis añadir en función de los gramos que os pida la receta.
Aquí tenéis esta útil tabla de equivalencias.
Aceite
Aceite: 1 cucharada sopera =14 gramos- cucharada sopera colmada = 14 g
- cucharada sopera rasa = 10 g
- cucharada de postre = 5 g
- cucharada de café = 3 g
Arroz
Arroz: 1 cucharada sopera = 30 gramos- cucharada sopera colmada = 30 g
Azúcar
Azúcar: 1 cucharada sopera = 25 gramos- cucharada de café rasa = 2 g
- cucharada de café colmada = 4 g
- cucharada de postre rasa = 4 g
- cucharada de postre colmada = 8 g
- cucharada sopera rasa = 12 g
- cucharada sopera colmada = 25 g
Cacao en polvo
Cacao: 1 cucharada sopera = 20 gramos- cucharada de café = 4 g
- cucharada de postre = 9 g
- cucharada sopera = 20 g
Harina
Harina: 1 cucharada sopera= 17 gramos- cucharada de café rasa = 2 g
- cucharada de postre rasa = 3 g
- cucharada de café colmada = 4 g
- cucharada de postre colmada = 6 g
- cucharada sopera rasa = 10 g
- cucharada sopera colmada = 17 g
- taza = 215 g
Leche
Leche: 1 cucharada sopera = 15 gramos- cucharada de café = 5 g
- cucharada de postre = 10 g
- cucharada sopera = 15 g
- vaso = 200 g
- taza = 250 g
- tazón = 360 g
Leche condensada
Leche condensada: 1 cucharada sopera = 20 gramos- cucharada de postre = 10 g
- cucharada sopera = 20 g
Levadura química
Levadura: 1 cucharada sopera = 10 gramos- cucharada de postre = 4 g
- cucharada sopera rasa = 10 g
Mantequilla o margarina
Mantequilla: 1 nuez = 15 gramos- nuez = 15 g
Miel
Miel: 1 cucharada sopera = 40 gramos- cucharada de postre = 20 g
- cucharada sopera = 40 g
Pan rallado
Pan Rayado: 1 cucharada sopera = 12 gramos- cucharada de café rasa = 1 g
- cucharada de café colmada = 2 g
- cucharada de postre rasa = 2 g
- cucharada de postre colmada = 4 g
- cucharada sopera rasa = 6 g
- cucharada sopera colmada = 12 g
Sal
Sal: 1 cucharada sopera = 25 gramos- pellizco = 2 g
- cucharada de café rasa = 2 g
- cucharada de café colmada = 4 g
- cucharada de postre rasa = 6 g
- cucharada de postre colmada = 8 g
- cucharada sopera rasa = 17 g
- cucharada sopera colmada = 25 g
FUENTE: OCU
