Cupcakes

Los cupcakes, que tan de moda están últimamente y nos rodean en películas, series, programas o tiendas, son el tema central de este mini libro, que incluye 28 elaboraciones en base a este dulce. En él destacan diseños que parecen imposibles y combinaciones innovadoras, convirtiendo al cupcake en un postre completamente personalizable.

Son ideales cuando se quiere tomar un dulce en pequeñas cantidades. Además, se pueden tematizar, creando diseños especiales para celebrar, por ejemplo, cumpleaños infantiles, como es el caso de los Cupcakes de princesas.

Un libro en formato reducido, que de forma sencilla y paso a paso, explica cómo preparar bases de cupcakes y glaseados, como el de merengue, mantequilla o queso fresco. Las recetas son tan atractivas que no nos atrevemos a elegir solo una: las hay con caramelo, chocolate, limón y frambuesas, vainilla, Montblanc, praliné, bananabread, tiramisú o limón merengado.

Si lo tuyo es la originalidad, consulta las recetas de Cupcakes de zanahorias y especias, la de Calabacines y hierbas aromáticas, la de Tomate, la de Jamón con aceitunas y pepinillos y la de Foie gras con higos.