Cupcakes de la Primrose Bakery | Libros
La locura por las "magdalenas ilustradas" continúa
Cupcakes de la Primrose Bakery
Eva Celada

Eva Celada

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
29/09/2015



Portada de Cupcakes de la Primrose Bakery

Nadie sabe muy bien por qué, de repente, las magdalenas adornadas se han convertido en una auténtica pasión para miles de personas, pero lo cierto es que así es. Hay una autentica cakemania, que también se expresa en libros como el que nos ocupa, que recoge las recetas de Primrose Bakery, una pastelería del norte de Londres creada por dos madres con niños pequeños.

Son precisamente Martha y Lisa quienes muestran en el libro los cupcakes básicos, los glaseados, los que se hacen en festivos y ocasiones especiales, los de bodas, otros dulces, sus decoraciones y equipos. Algunas fotos son de dudosa estética, pero todas ellas están bien hechas. En todos ellos prima el buen hacer por encima de la imagen: se ven y notan caseros, algo que es de agradecer. Las tartas del último capítulo tampoco se quedan atrás: la de chocolate a capas o la de café y nueces tienen un aspecto exquisito.

Un libro recomendable para quienes se hayan apuntado a esta moda dulce.

DATOS DEL LIBRO
Título: Cupcakes
Subtítulo: La locura por las magdalenas ilustradas continúa
Categoría: Cocina Dulce
Autor: Martha Swift y Lisa Thomas
Editorial: Blume
Páginas: 144
Formato: Tapa dura
Tamaño: 22 x 24 cm.
ISBN: 9788415317258
Precio: 22,90 euros
Fecha de publicación: Mayo de 2013
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