Pastel de la festividad de Todos los Santos
Receta de Cupcakes, pastelitos de Halloween

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Traducción:

Publicado el
27/10/2009



Cupcakes, divertidos pastelitos de Halloween | Pastelerias MallorcaCupcakes, divertidos pastelitos de Halloween | Pastelerias Mallorca

Ingredientes

Para 12 unidades

– 125 gramos de mantequilla
– 125 gramos de azúcar
– 4 huevos
– 125 gramos de harina con levadura
– Vainilla, canela
– 2 ó 3 cucharadas de leche

Elaboración

La elaboración es sencilla, pero hay que cuidar algunos detalles importantes:

  1. Calentar el horno a 170 grados.

  2. Batir la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos, luego la harina y finalmente la levadura.

  3. Mezclar todo en un robot o con batidora, y añadir poco a poco la leche hasta que la masa quede homogénea.

  4. Verter la masa en los moldes, llenándolos hasta la mitad, y hornear durante 20 minutos.

  5. Decorar con frutos secos y mantequilla coloreada utilizando una manga pastelera.

El truco de conmuchagula.com

La mantequilla se colorea calentándola suavemente y añadiéndole colorante alimentario, si se prefiere puede decorarse con merengue, que se colorea igualmente.

Lectura de la receta

Grupo: Postres
Valor calórico: Alto
Precio: Medio
Dificultad: Media
Alimento Base: Azúcar
Maridaje: Vino dulce o cava
Autor: Pastelerias Mallorca

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