¿Loco por el té? ¿Lo primero que haces, ya desde la cama, es visualizar el momento en el que tu taza comenzará a humear y el olor del primer té de la mañana invadirá tu cocina? ¿Llevas un termo con té para el trabajo? ¿Cuándo alguien te dice que lo mejor es el café le miras mal? ¿Té caliente en invierno, té frío en verano, té, té, té…..? Vale, está claro, eres un tea lover. Por eso, estas curiosidades sobre el té te van a encantar.
Además, si te quedas con ganas de leer más sobre tu bebida favorita, aquí te dejamos estos otros artículos que te interesarán seguro:
- Receta de Chai Latte ‘modo Starbucks’
- Cómo hacer el té perfecto: pasos, errores y claves para no fallar
- 4 formas de preparar un té Matcha sin batidor
10 curiosidades sobre el té para tea lovers
1- Es la bebida más consumida del mundo después del agua
Así como lo oyes, después del agua no hay nadie que pueda a nuestro querido té. Se estima que cada día se beben más de 3.000 millones de tazas de té en todo el planeta, es decir, la friolera de 1,1 billones de tazas de té. Si tanta gente lo hace, ¡por algo será!
2- Origen milenario en China
Cuenta la leyenda, que fue el gran emperador Shen Nung quién descubrió el té en el año 2737 a.C. Al parece, todo fue muy fortuito (en realidad las grandes cosas se suelen inventar sin querer): estaba el emperador paseando con una taza de agua caliente cuando unas hojas cayeron en su vaso. Y voilá: se creó el primer té.
3- Todos los tés provienen de la misma planta
Ya sabemos que en la sección de té del supermercado tienes 250 variedades, pero la realidad es que todos los tés vienen del Camellia sinensis. La diferencia entre té verde, negro, blanco u oolong está en el grado de oxidación y el proceso de elaboración. La planta es la misma.
4- El té negro es el más consumido en Occidente
Hablando de tipos de té, ¿sabes que depende de donde estés se consume más un té que otro? Por ejemplo, en occidente triunfa el té negro mientras que en Asia predominan el verde y el blanco.
5- El matcha es único
Hay un té que es diferente al resto, y no solo por su color o sabor. Hablamos del Té Martcha, que a diferencia de otros tés, no se infusiona, sino que se consume la hoja entera molida, lo que multiplica su aporte de antioxidantes.
6- La ceremonia del té en Japón
En Japón, beber té se lleva a otro nivel. La ceremonia del té (chanoyu) no es solo beber té, sino que supone todo un ritual espiritual basado en la armonía, el respeto, la pureza y la tranquilidad. Si tienes oportunidad, vale la pena experimentarlo.
7- En el Reino Unido se popularizó en el siglo XVII
Aunque nos pueda parecer que el té en Reino Unido es más antiguo que Londres, nada más lejos de la realidad. No fue hasta el siglo XVII gracias a la reina Catalina de Braganza, de origen portugués, que introdujo la costumbre en la corte británica. Luego, parece que la bebida les gustó…
8- El té helado nació por accidente
Decíamos antes que según la leyenda la creación del té fue puro azar, pues una de sus variantes, el té helado, surgió del mismo modo. En la Exposición Universal de San Luis (EE. UU., 1904), el calor era tal que un comerciante lo sirvió con hielo, creando así el iced tea.
9- Tiene cafeína, pero más suave que el café
Yo sin un café por la mañana, no soy persona. ¿Te suena? Pues que sepas que el té también contiene cafeína. La teína es en realidad la misma molécula que la cafeína, aunque el efecto suele ser más gradual y prolongado.
10- El té blanco es el más delicado y caro
¿Y el precio del té? ¿Valen todos lo mismo? La respuesta es no. Y el blanco es el más caro. Se elabora solo con los brotes jóvenes de la planta y apenas se procesa, lo que conserva intactas sus propiedades.
Con esta lista de curiosidades sobre el té vas a tener historias para más de una conversación con otros tea lovers como tu.
