Dassa Bassa se adapta a los tiempos

7 de septiembre de 2009Actualizado el 22 de marzo de 2020

Algunos restaurantes  han visto bajar sus clientes de forma importante en los últimos meses, la crisis se ha cebado en los establecimientos medios-altos que llenaban sus salas con ejecutivos y funcionarios, los cuales ahora tienen prohibidas las comidas “de trabajo”, al menos en restaurantes conocidos, el “¡qué dirán!” es más importante ahora que nunca.  Aunque no se menciona, se conocen algunos restaurantes  que están teniendo serios problemas de supervivencia aunque su cocina, servicio y calidad son inmejorables. El dirigido por Dario Barrio no se ha visto libre de la crisis, aunque en este caso su chef ha puesto todos los medios a su alcance para reducir sus precios al mínimo sin hacerlo con la calidad, con el fin de poder mantener a flote uno de los restaurantes más interesantes de la capital, Dassa Bassa, con una estrella de la Guía Michelín. Una buena opción para comer bien a un precio muy ajustado.

Detalle de la newsletter de Dassa Bassa de Septiembre de 2009

Eva Celada

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En los noventa, destacó en medios nacionales e internacionales entrevistando a figuras como la Madre Teresa, Penélope Cruz, el Dalai Lama o Antonio... Ver más sobre el autor