Coloquio organizado por la Asociación de Prensa Gastronómica y Nutricional
Coloquio “Dieta Dukan: ¿solución o problema?”

Redacción

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Publicado el
12/07/2011



La Asociación de Prensa Gastronómica y Nutricional ha organizado una reunión abierta al público el próximo jueves 14 de julio a las 19:30h, en la Fundación Adolfo Domínguez de Madrid (Calle Serrano, nº 5, Madrid), en la que nutricionistas, doctores e interesados se darán cita para debatir sobre los beneficios e inconvenientes de seguir, no sólo la dieta o método Dukan, sino todas aquellas otras que se han puesto de moda debido a la ya tan conocida “operación bikini” que se repite cada verano.

¿Son estas dietas saludables o peligrosas? ¿Existe de verdad una dieta óptima, o lo correcto es comer de forma saludable y hacer ejercicio? A éstas y muchas otras preguntas se dará respuesta durante la sesión, que se celebra tras la investigación de la Dieta Dukan realizada por la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas, que la considera”ineficaz y potencialmente peligrosa“.

El evento contará con la participación de la nutricionista Concepción Vidales, autora del libro “Lo mío no es hambre, es ansiedad, Manuel Zamora, médico nutricionista y director de la revista Nutriguía.

Diversos invitados que han “sufrido en sus carnes” los efectos secundarios de la dieta Dukan contarán su testimonio con las experiencias que han vivido durante su proceso de adelgazamiento, en un encuentro coordinado por la periodista gastronómica y nutricional y directora de Con Mucha Gula Eva Celada, abierto al público para todos aquellos que quieran asistir.

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