Cupcakes con forma de árbol o sirena, tartas unicornio o galletas cactus
Dulces maravillosos
La conocida autora, muy activa en Redes Sociales, propone un libro donde se mezclan la repostería y la creatividad con la imaginación.

Redacción

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
02/11/2018



Portada de Dulces maravillosos

Alma Obregón hace un despliegue de creatividad pastelera en este libro. Lo mejor es que seguramente todos sus dulces están buenísimos, porque experiencia en hacerlos tiene. El libro, todo él ilustrado, cuenta con imágenes, no sólo de las preparaciones sino también del proceso, que en este tipo de recetas es bastante útil.

Dulces maravillosos comienza con una introducción, a la que siguen herramientas e ingredientes y los básicos. Después se divide de forma temática, si se trata de una Fiesta de Unicornios propone Tarta de buttermil con confeti, Batido de frutos rojos o Galletas de vainilla. El siguiente capítulo es un Baile de Sirenas, y aquí la tarta es de limón y los macarons concha de violetas. La temática Cactus y desierto propone una Tarta de caramelo salado o un Brownie terrario. El cumpleaños inolvidable una Tarta de dónut de vainilla o unos Falsos bombones helados de chocolate blanco y vainilla. La Muerte por Chocolate y la Dulce Navidad son los dos últimos capítulos. El libro se complementa con una tabla para adaptar las recetas según moldes, ademas de consejos de conservación y transporte.

En conjunto el libro es curioso, y para quienes disfruten de los dulces seguro que les aporta ideas, sin embargom no tengo la impresión de que sin unos conocimientos previos de pastelería sea factible preparar las recetas que se incluyen. Por supuesto, los seguidores de Obregón encontrarán en el libro un regalo excelente.

DATOS DEL LIBRO
Título: Dulces maravillosos
Subtítulo: Drip cakes, unicornios, sirenas... La última moda en repostería
Categoría: Cocina Dulce
Autor: Alma Obregón
Editorial: Planeta
Páginas: 168
Formato: Tapa dura
Tamaño: 23 x 24 cm.
ISBN: 9788408194408
Precio: 15,90 euros
Fecha de publicación: Octubre de 2018
Compra DULCES MARAVILLOSOS
¡Y recibe tu libro cómodamente en casa y al mejor precio!

CÓMPRATELO
NOTICIAS RELACIONADAS


DÉJANOS TU COMENTARIO
 
 
Marca la casilla bajo estas líneas antes de enviar tu comentario.
Utilizamos este sistema para evitar comentarios automáticos de publicidad.