El árbol del pan, misterios de las castañas y sus recetas

18 de noviembre de 2009Actualizado el 29 de septiembre de 2015
Un plato puede ser una obra de arte, una fotografía, un buen vino y, como no, un buen libro. En este caso el de Flavio Morganti lo es realmente; no se podría esperar otra cosa del autor de Vacas y chef del Galileo, que hace alarde de virtuosismo no sólo en el fondo sino también en la forma. Las castañas vistas desde las mas diferentes y reconditas pespectivas configuran un universo mágico al que nos lleva el autor a través de imágenes; pequeñas historias, paísajes y por supuesto recetas. Algunos toques subrealistas como las fotos de los cerditos de playmobil con las castañas, otras oníricas como las de los castaños en otoño o invierno, otras sorprendentes como la receta del caldo gallego en una pecera o tradicionales como las Habas de Lourenzá con castañas. Muchas fotografías, mucho diseño, mucho buen gusto. Un libro "placer" cuya "excusa" son las castañas, no se lo puede perderTítulo: El árbol del panSubtítulo: Misterios de las castañas y sus recetasAutor: Flavio Morganti, Fotografías de Xurxo LobatoEditorial: EverestPáginas: 192Formato: Tapa dura con sobrecubierta, 23x28 cm.ISBN: 978-84-441-2040-9Precio: 39,95 eurosFecha de publicación: Noviembre 2009

Título:

El árbol del pan, misterios de las castañas y sus recetas

Autor:

Flavio Morganti, Fotografías de Xurxo Lobato

Editorial:

Everest

ISBN:

9788444120409
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor