libro El arte del gin Tonic

El arte del Gin&Tonic

En el libro intervienen 30 cocineros que hablan de su Gin & Tonic favorito, además de los platos con los que lo tomarían.

Redacción11/09/2018

Este libro es una reedición del que salió en 2015, del que hicimos una reseña,  y la verdad nos parece prácticamente igual; seguimos pensando que no encajan muy bien unos contenidos con otros. La parte que tiene que ver con los 30 cocineros, la entrevista a todos igual, su recomendación… Por un lado diciendo Almodovar en la página 33: “La copa convertida en huerto experimental”, en el que reflexiona, con acierto, en mi opinión: que se le ponen demasiadas frutas y hortalizas a esta bebida y parece un huerto urbano, y por otro, sacando recetas de gin&tonics como el Canarinho o el Tramuntonic, con florecillas y otros adornos.

El libro está bien para quienes deseen saber más acerca de esta popular bebida, pero tiene demasiada información intrascendente.

Título:

El arte del Gin&Tonic

Categoría:

Bebidas

Autor:

Miguel Ángel Almodovar

Editorial:

Oberon

Páginas:

224

Formato:

Tapa dura

ISBN:

9788441540088

Precio:

19,95 €

Fecha de publicación:

Sep 2018