Con maridajes y muchas versiones
El arte del Gin&Tonic
En el libro intervienen 30 cocineros que hablan de su Gin & Tonic favorito, además de los platos con los que lo tomarían.

Redacción

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
11/09/2018



Portada de El arte del Gin&Tonic

Este libro es una reedición del que salió en 2015, del que hicimos una reseña,  y la verdad nos parece prácticamente igual; seguimos pensando que no encajan muy bien unos contenidos con otros. La parte que tiene que ver con los 30 cocineros, la entrevista a todos igual, su recomendación… Por un lado diciendo Almodovar en la página 33: “La copa convertida en huerto experimental”, en el que reflexiona, con acierto, en mi opinión: que se le ponen demasiadas frutas y hortalizas a esta bebida y parece un huerto urbano, y por otro, sacando recetas de gin&tonics como el Canarinho o el Tramuntonic, con florecillas y otros adornos.

El libro está bien para quienes deseen saber más acerca de esta popular bebida, pero tiene demasiada información intrascendente.

DATOS DEL LIBRO
Título: El arte del Gin&Tonic
Subtítulo: Con diferentes tipos y múltiples maridajes
Categoría: Bebidas
Autor: Miguel Ángel Almodovar
Editorial: Oberon
Páginas: 224
Formato: Tapa dura
Tamaño: 21,5 x 26,5 cm.
ISBN: 9788441540088
Precio: 19,95 euros
Fecha de publicación: Septiembre de 2018
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