El chef

El autor un ex cocinero, ahora periodista refleja de forma sagaz el mundo de las cocinas y todas sus intrigas.

Eva Celada15/10/2014
Simón Wroe es un ex chef que se dedica al periodismo; escribe artículos culinarios de forma regular en la revista Prospect. Esta es su primera novela, donde retrata de forma mordaz y sagaz el mundo de la cocina, con el típico chef energúmeno y los compañeros. Una novela llena de ingenio, vigor y el punto justo de alborozada irreverencia, como cuenta The New York Times. El índice es completamente gastronómico: el primer capitulo Los Entrantes, después Platos Principales y finalmente Postres. A esta novela gastronómica no le falta de nada: ni intriga, ni emoción, ni tampoco un inspector de sanidad, que suelen ser el azote de los cocineros. Pero que nadie espere en el libro recetas: es lo que se podría llamar un anti-recetario. De hecho, más de uno, después de leer el libro, quizá no vuelva a un restaurante. Yo he avisado...

Título:

El chef

Categoría:

Literatura Gastronómica

Autor:

Simon Wroe

Editorial:

Narrativa Salamandra

Páginas:

320

Formato:

Tapa blanda

ISBN:

9788498385984

Precio:

17 €

Fecha de publicación:

Sep 2014