Un recorrido por las rutas y los grifos de los pabellones en la edición de 2012
El FITUR más cervecero
Luis G.Balcells

Luis G.Balcells

Fotografías:

Traducción:

Publicado el
25/01/2012



Stand de la República ChecaStand de la República Checa

Como en anteriores ediciones, dedico un día para visitar FITUR 2012 en busca de esas escasas rutas de la cerveza y para ver con qué cervezas se agasaja en los stands a los sufridos visitantes.

Este año los recortes económicos han hecho mella en la mayoría de los casos en la oferta de rutas de la cerveza. Así, únicamente me encontré en el stand de la República Checa una propuesta atractiva para realizar una ruta turística cervecera denominada  “Tras la Historia de la Cerveza Checa 2012“.

Stand de RumaníaStand de Rumanía

Con referencia a las cervezas presentes en los stands, hay que hacer una diferenciación: por un lado tenemos las que se dedican a la atención a los visitantes, y por otro las que se ofrecen en los reservados de aquellos stands que las tienen para sus clientes VIP.

En mi caso, solamente les puedo hablar de las que estaban a la vista de los visitantes, ya que personalmente evito acceder -aún con invitación- a las partes privadas por que me siento incómodo…

Stand de FlandesStand de Flandes

Lógicamente, y por comodidad de los participantes en la feria, la cerveza en barril que más se ve es la Mahou Clásica, y también pude ver uno de 5 Estrellas, de San Miguel normal, de la 1516 y alguno de Damm (stand de Iberia, además con la Inédit en botella). De las cervezas internacionales vi algún grifo de Kronenbourg, además del stand de Irlanda, que tenía dos grifos de cerveza, uno de Guinness y el otro de Murph´s Red.



Lo más destacable estaba en los stands de Flandes, con un grifo de Maes y otro de St. Bernardus, el de la República Checa, con un grifo de Pilsner Urquell y otro de Kozel, y en el de Rumanía, donde te ofrecían latas de 50 cl. de las marcas Ursus y Timisoreana.

Tapas premiadas y maridaje en el stand de MadridTapas premiadas y maridaje en el stand de Madrid

Me agradó la puesta en escena realizada en el stand de la Comunidad de Madrid dedicado al espacio gastronómico por parte de la asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid “La Viña”, con una acción de maridaje de las tapas ganadoras del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2011“Buenas noticias de nuestra tierra”, de Daniel Méndez Sancho, de Loft 39, en Madrid . Y la también tapa  ganadora Madrid 2011 – “Planeta Marte”, de Miguel Espinosa Ciardia, del National Geographic Madrid Café, con la extraordinaria cerveza Cruzcampo Gran Reserva (Ganadora del premio “CON” 2011 a la mejor cerveza del año).

Y para terminar, quiero destacar especialmente el excelente trato recibido por parte de Marta Mínguez, responsable de Comunicación de la AEHCM “La Viña”.

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