El genio de la botella

Hay muchas formas de hablar sobre el vino: algunos siempre empiezan por la despalilladora, otros por la Historia y se remontan a los romanos, otros lo afrontan desde la temporalidad… En fin, que cada autor expresa el vino como lo siente y, en este caso, Miguel Ángel Aguirre lo ha hecho en forma de relato donde se combina el humor con el conocimiento, todo ello desde una perspectiva muy personal.

El libro tiene diferentes apartados pequeños que se unen a modo de artículos y que se engloban en un tema común. El primero Barrica I, donde habla de la tienda, la botella parlante, la bolsa en mi mano, ¿bordelesa o borgoñona? y el sacacorchos de dos tiempos. En la Barrica II ( o segundo capítulo), habla sobre el tapón de corcho o el auditor de vinos… y así hasta el final, enlazando unos temas con otros, contando su experiencia personal, en definitiva ofreciéndonos su perspectiva sobre el vino y su entorno.

Fácil de leer e interesante, El genio de la botella resulta una propuesta recomendable para aficionados y amantes del mundo del vino.