Ni siquiera los cielos cubiertos de un día lluvioso desmerecen las vistas desde la décima planta del numero 42 de la Gran Vía, justo al lado de la pza. de Callao. Allí descubrimos recientemente el restaurante Ella Sky Bar Madrid, un inesperado mirador a la ciudad donde la gastronomía se convierte en el mejor aliado para lograr que cualquier velada sea inolvidable; donde, además de contemplar uno de los mejores skyline de la ciudad, podrán disfrutar de una sorprendente propuesta culinaria.
Una cocina sabrosa, sencilla, sin pretensiones, elaborada con un excelente producto y, por si esto fuera poco, con un precio más que razonable.
La carrilada de ternera con puré de patatas está deliciosaUna cocina de altos vuelos
Este nuevo espacio gastronómico ofrece al comensal dos espacios bien diferenciados para disfrutar de la experiencia: el restaurante propiamente dicho y una planta más arriba el sky bar.
El primero ofrece una depurada variedad de opciones que van desde el menú degustación Brugal Extraviejo; el menú de mediodía o la posibilidad de escoger alguno de los platos que nos brinda la carta: Deliciosas croquetas de jamón ibérico, cabrales y chipirón; ceviche de mar con leche de tigre; risotto con boletus y foie; ensaladas; pescados y carnes como una deliciosa carrillera de ternera con puré de patatas o el corte de black angus cocinado en su punto justo.
El momento más dulce llega con los postres: Coulant de chocolate, tarta de zanahoria, un sublime helado artesano de violeta…
La carta del sky bar es más informal, perfecta para compartirEn la terraza se disfruta de un ambiente más canalla, más informal. El lugar perfecto para tomar un aperitivo o un coctel después del trabajo mientras picoteamos unos nachos con queso, unos “montaítos, unas brochetas o una tabla de quesos con el cielo sobre nosotros y Madrid a nuestros pies.
La espectacular terraza de Ella Sky BarElla Sky Bar Madrid es el primer restaurante de SmartRental Group. Una joven empresa que en tan solo 11 años ha revolucionado el sector hotelero con una audaz propuesta que combina la gestión hotelera con el alquiler de apartamentos turísticos en edificios emblemáticos y muy especiales. Una ecléctica oferta que en los próximos meses se verá ampliada con la apertura de dos nuevos hoteles: Gran Vía Capital, un complejo de apartamentos de lujo ubicado también en la céntrica arteria madrileña y otro en la cercana calle de San Bernardo aún en construcción.
Restaurante Ella Sky Bar Madrid
Dirección: Gran Vía 42. 10ª
Teléfono: 91.467.45.62
Precio Medio: 27€/30€ – Menú Mediodía: 16,5€
